郭老师介绍
苦灵芝是一种常见的中草药，具有很强的调节功效。用苦灵芝煲汤可以起到很好的保健作用。下面就为大家介绍制作美味的苦灵芝煲汤的做法。
材料准备
1、苦灵芝50克
2、猪骨1200克
3、枸杞10克
4、淮山20克
5、生姜适量
步骤一：准备材料
首先我们要准备好苦灵芝、猪骨、枸杞、淮山以及生姜。其中，苦灵芝需要先用清水泡发，一般泡发2-3个小时，直到软化。
步骤二：猪骨处理
将猪骨放入锅中，用清水冲洗一番。然后烧开水，将骨放入锅中烫一下，然后用清水漂洗干净。这是为了去除骨头表面的水和杂质。
步骤三：煲汤
接着把所有材料放入锅中，加入清水，水的量大约是够淹没全部材料就可以。然后开火煮开后，把火调小，慢火煲汤。煲4-5个小时左右，直到猪骨中的骨髓全部炖出来，汤汁也比较浓稠了。
步骤四：调味食用
将煲好的汤倒出来，倒入另一个容器中去除杂质。然后加入适量的盐和鸡精进行调味即可。
注意事项
1、煲汤时需要不断加水，保证汤汁的量。
2、若想要更浓稠的汤汁，可以在煲汤的时候加煮骨头的时间。
3、取出食用时注意烫伤，温度过高的汤需要先放凉一会儿再食用。
后，煲汤这个过程还是比较耗时，但是对于身体的保健也是有很大的功效。希望大家能够尝试做一下这道苦灵芝煲汤，保护身体，健康饮食。
