郭老师赤灵芝煲鸡汤做法视频大全
赤灵芝是一种草药，被誉为“仙草”，具有很强的保健功效，特别是对人体的免疫系统具有很好的调节作用。而鸡汤更是家常菜中的经典，营养丰富，滋补养生，，对身体非常有好处。今天，我们就来学习一下如何将这两者完美结合，做成一道美味又健康的赤灵芝煲鸡汤。
材料准备
鸡肉：500克
赤灵芝：30克
姜：2片
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
步骤一：材料准备
将鸡肉切成小块，放入清水中浸泡30分钟，再洗净。
赤灵芝用温水泡发40分钟，洗净待用。
姜切成片，备用。
步骤二：煮汤
将鸡块放入锅中，加入足够的清水，水量一定要将鸡肉淹没，放入姜片，用大火烧开后，转小火煲30分钟，煲到鸡肉变得烂熟，香气四溢。
步骤三：加入赤灵芝
将泡发好的赤灵芝加入锅中，继续小火慢煲30分钟，煲到赤灵芝变得烂熟，味道浓郁。加入适量的盐和鸡精，调味即可。
小贴士
1.鸡肉一定要选用正宗土鸡，肉质才会更加细嫩，营养也更加丰富。
2.煮汤的时候要用中火或者小火慢慢炖，这样汤的味道才会更加浓郁。
3.赤灵芝可以在店或者网上购买，但是一定要选用正规品牌，以确保品质和功效。
赤灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的家常菜品。赤灵芝的功效与鸡汤相得益彰，可以提高免疫力，调节身体。不同于一般鸡汤口感单调的缺点，赤灵芝煲鸡汤更是美味可口、营养丰富，是一道养生的好选择。试着做一下吧，深受大家欢迎。
