heku灵芝菇怎么做菜吃
灵芝菇，又名灵芝蘑菇，是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，含有多种对人体健康有益的成分。如何将灵芝菇做成美食呢？下面介绍几种常见的灵芝菇做法。
灵芝菇炒瘦肉
做法：
1. 准备好灵芝菇和瘦肉。将瘦肉切成小块，用盐、料酒、淀粉等腌制20分钟。
2. 将灵芝菇洗净，掰开成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入瘦肉煸炒至变色，倒入灵芝菇煸炒2分钟。
4. 加入酱油、盐、糖等调味料，继续翻炒2分钟即可关火。
这道菜营养丰富，口感鲜美，如果想要的话，可以换成鸡胸肉或者火腿肉。
灵芝菇鸡蛋羹
做法：
1. 准备好灵芝菇和鸡蛋。将灵芝菇洗净，掰开成小块；鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，放入灵芝菇煸炒至变色，加入适量清水煮熟，放入少许盐调味，淋上一勺香油。
3. 将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。等到鸡蛋凝固后，待菜肴浸泡在鸡蛋液中，倒入少许清水，盖上锅盖闷至菜肴熟透即可。
这道菜色香味美，营养丰富，非常适合早餐或者正餐的
