郭老师加入灵芝的排骨汤介绍
灵芝是一种被广泛应用于制品中的木耳菌类植物。灵芝含有丰富的多糖体和三萜类化合物等多种营养成分，对于人体健康具有很多好处。而将灵芝与排骨一起炖制汤料，不仅口感鲜美，而且具有滋补养生的功效。
灵芝排骨汤的制作步骤与方法
原材料准备
制作灵芝排骨汤的原材料主要有：排骨500克、干灵芝20克、红枣6颗、葱、姜、盐、料酒、清水适量。
步骤1.焯水去水
将排骨清水洗净，然后放入开水锅中煮3-5分钟，这样可以去除排骨的水和杂质，更加有利于炖汤的口感。
步骤2.准备灵芝
将干灵芝洗净泡发，将泡发好的灵芝撕成小朵备用。
步骤3.炖制排骨汤
将已焯水的排骨放入炖盅中，加入清水，水量凌驾于排骨上方3-4厘米。并加入灵芝、红枣、葱、姜、盐、料酒等调味料，搅拌均匀。
步骤4.慢火炖制
用中小火慢炖3-5小时，炖至排骨熟烂即可关火装盘食用，午餐或晚餐都非常适宜。炖制的时间越长，营养成分越容易释放出来，汤也更加浓郁可口。
总结
灵芝排骨汤是一道美味又营养的汤品，灵芝的滋补功效和排骨的鲜美口感交相辉映，不仅能增进，还能提高免疫和身体的抵抗力。食用时切忌牢记不要将炖汤的水倒掉，它也是一种药汤，可以起到保健作用。
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