郭老师羊肚菌与灵芝的做法分享
羊肚菌与灵芝是两种常用的菌类，它们的营养价值很高，有很多的好处，而且做法也很简单。下面就让我们来一起学习一下羊肚菌与灵芝的做法吧！
羊肚菌的做法
1. 炒羊肚菌 材料：羊肚菌，油、蒜、盐、鸡精、香菜 做法：先将羊肚菌清洗干净切片。然后，在锅里热油，加入蒜末，爆香后加入羊肚菌，翻炒。加入盐和鸡精调味，翻炒均匀，后撒上香菜即可。
2. 羊肚菌汤 材料：羊肚菌，葱姜、盐、味精、鸡胸肉、香油 做法：将葱姜洗净，姜切片，葱切成段。羊肚菌洗净切片，鸡胸肉切成片。将锅放在火上，倒入适量的水，将葱姜放进去，再倒入羊肚菌和鸡肉，加盖煮开后转小火煲1个小时，然后再根据口味加盐和味精，后淋上香油就可以了。
灵芝的做法
1. 灵芝炖鸭 材料：灵芝、鸭子、蒜、枸杞、红枣、姜、盐 做法：将一只鸭子洗净，用刀在鸭皮上划线。将灵芝干煮软捣碎备用。将红枣和枸杞洗净，浸泡备用。将鸭子放在锅里，加入足够的水，放入葱姜和一些盐。开火，煮开后转小火煲2小时左右，将灵芝和枸杞放进去，再煲1个小时。后加入红枣，煮至鸭肉变软即可。
2. 灵芝糯米粥 材料：糯米，灵芝干，红枣，桂圆，冰糖 做法：将糯米洗净，泡水3小时左右备用。将灵芝泡软，然后切成细丝。把红枣和桂圆洗净。锅内加入适量的水烧开，加入糯米，转小火焖煮半小时左右。加入灵芝丝、红枣和桂圆，煮约10分钟，加适量冰糖调味，继续煮10分钟即可。
结语
以上就是羊肚菌与灵芝的做法分享，它们不仅味道美味营养丰富，而且具有很好的保健作用，是很好的食品。希望大家能够多多尝试，健康美味地享受食物带来的幸福。
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