郭老师石硖灵芝煲鸡的做法
石硖灵芝煲鸡是广东地区的传统美食，因为使用了石硖灵芝这种珍贵的材料，所以其营养价值极高。以下是制作石硖灵芝煲鸡的步骤：
材料：
鸡整只、石硖灵芝1-2个（视乎个头而定）、西洋参、枸杞、姜片、葱段、盐
做法：
将鸡洗净后去掉骨头，并切成块状；
将石硖灵芝清洗干净，也切块备用；
将西洋参、枸杞、姜片用清水浸泡30分钟；
将准备好的所有材料放入锅中，加足够的水，煲滚后再转小火煲2小时；
加入适量盐即可。
石硖灵芝煲鸡的功效
石硖灵芝煲鸡不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分。
滋补效果
石硖灵芝是一种珍贵的材，富含多种营养成分，像多糖、甾化合物、三萜类等等。石硖灵芝具有滋补强壮、调节免疫系统、延缓的效果。
而鸡肉是一种优质的蛋白质食品，富含多种氨基酸和生物活性多肽等，可以起到调理身体、强壮体魄、促进壮阴补阳等功效。
因此，石硖灵芝煲鸡对于身体虚弱、疲劳、免疫力低下的人群非常适合食用。
补效果
石硖灵芝煲鸡富含多种营养素，如铁、铜、维生素E等，其中铁元素可以有效地促进红蛋白的合成，从而发挥补的功效。
此外，石硖灵芝中的多糖和胶原蛋白等也具有促进和聚集的作用，使得整个液系统更加健康。
缓解压力效果
石硖灵芝中的多酚类、三萜类等成分，具有非常好的和抗压力的功效。它们可以抵御紫外线、减少的产生，从而起到保护身体细胞的作用。
同时，石硖灵芝中的生物活性物质也可以积极地影响身体系统、内分泌系统等，促进身体的平衡，从而缓解各种心理和身体压力。
结语
石硖灵芝煲鸡是一道美味可口、营养丰富的家常菜，尤其适合身体虚弱的人群食用。既能够调节身体机能，又能够增强身体免疫力和抗疾能力。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
