heku灵芝鸡汤做法高压锅
灵芝鸡汤是一款养生良品，常喝有利于提高免疫力、、延缓等功效。使用高压锅能够缩短烹饪时间、增加汤的浓郁度，下面就让我们来学习如何使用高压锅烹制美味的灵芝鸡汤。
所需食材
鸡腿肉（500克左右）
灵芝（20克左右）
生姜（适量）
料酒（适量）
盐（适量）
清水（适量）
制作步骤
将鸡腿肉切小块，放入清水中煮至水开，然后捞出用清水冲洗干净备用。
将洗净的灵芝切成薄片备用。
将少量油倒入高压锅中，放入姜片，煸炒出香味。
加入鸡腿肉煸炒均匀后倒入适量料酒炒制1-2分钟，去除腥味。
加入切好的灵芝片，加入清水至鸡肉表面即可，不用太多。
盖上高压锅，大火加压煮20-30分钟。
压完后加盐调味即可食用。
小贴士
1.要先煮开水烫鸡肉能够去除多余腥味，还能使煮出的汤更清淡。
2.在煸炒鸡肉的时候可以加入少量生抽来增加色泽。
3.煮高压锅时先把火打大，加压后转小火，能够更好地保持汤的浓郁度。
4.煮好的灵芝鸡汤可以泡面或者加入其他食材来增加营养价值。
使用高压锅烹制灵芝鸡汤能够更快、更方便地煮出口感更好的汤料，还能尽可能保持灵芝的养分，一定要试着做一次哦！
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