郭老师灵芝鲜石斛炖竹丝鸡
灵芝、鲜石斛、竹丝鸡是三种珍贵的天然食材，它们独特的药食双效让它们备受青睐。将这三种食材融合在一起，做成一道美味可口的汤品——灵芝鲜石斛炖竹丝鸡，无疑是一种营养滋补的好选择。
食材准备
主要食材：竹丝鸡一只（也可以用鸡腿肉或鸡翅膀替代）、鲜石斛50克、灵芝10克、枸杞10克、姜片3片、葱白2根。
需要的调味品：盐、料酒、胡椒粉。
制作步骤
1. 将竹丝鸡去毛洗净，鲜石斛和灵芝用清水将其冲洗干净。
2. 将竹丝鸡斩成大块，入沸水中焯水捞出，沥干水分备用。
3. 首先将石斛、灵芝、枸杞泡发洗净，与焯过水的竹丝鸡放入炖盅内。
4. 倒入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，加入适量的盐，料酒和胡椒粉，姜片和葱白。
5. 将炖盅放入电饭煲内，按下煮饭键，待电饭煲自动跳为保温状态时，再煮20分钟，即可开盖。
功效与作用
灵芝鲜石斛炖竹丝鸡汤的主要食材——灵芝和石斛都有很好的保健作用。灵芝主要是剂和免疫调节剂，可以提高认知和免疫功能，抑制和反应等。石斛也有很好的营养和保健效果，可以滋阴润燥，增强免疫力，延缓。
竹丝鸡富含蛋白质和氨基酸，有益于身体的健康均衡，还可以提供身体能量。而枸杞更是天然的补益品，有很好的滋补养颜、明目健身等功效。
适宜人群
灵芝鲜石斛炖竹丝鸡汤适合于体虚、免疫力差、气不足等人食用。同时，由于竹丝鸡具有大补作用，所以适合于产后、后、体弱多的人食用，可以改善身体状况，提升免疫力。
温馨提示
由于竹丝鸡在炖制过程中需要用到姜片和葱白等调味品，所以不适合于体内湿气重或的人食用。此外，该汤品属于滋补品，好不要过量食用，一般每周不要超过2-3次。
总之，灵芝鲜石斛炖竹丝鸡汤滋味独特、营养丰富，有很好的保健作用，是一道值得推荐的美食佳品。
对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。
