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灵芝和黄芪是中常用的两类材，其具有丰富的营养成分和活性，是补益气、保健强身的上佳选择。而煲肉汤也是喜欢美食的中国人的爱，因此，将灵芝黄芪和猪肉结合在一起煲汤，不仅可以保养身体，还可以尝到美味可口的猪肉汤。
食材准备
主料：猪肉、灵芝、黄芪。建议选择带有网络，带皮的猪蹄肉煲汤味道更加鲜美。
辅料：生姜、料酒、盐、枸杞。
步骤
1.准备好猪肉和灵芝，黄芪用流水洗净。
2.猪肉切成大块，放入冷水锅中，烧开后捞出，用清水冲洗干净，热水中焯水（水沸后放入猪肉焯至5分钟左右），离火后焯掉浮沫，沥干水分备用。
3.将黄芪洗净后放入锅中，倒入约5杯清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。然后加入灵芝，煮20分钟左右。
4.焯过水的猪肉放入锅中煮10分钟，加入姜片和料酒后再次煮开。
5.把火调成小火，煮30-40分钟后加入盐调味即可。
6.可以根据个人口味加入枸杞，提高汤的滋味。
营养价值
猪肉中含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质，对人体有很好的补益作用，同时达到养、滋阴、祛风和美容等多种功效，是煲汤的常用主料之一。
灵芝具有多种活性成分，长期食用可以提高身体免疫力、调节内分泌系统、防抗等身体健康的保护作用。
黄芪为中常用的滋补品，可以调节人体免疫功能、促进、改善中枢系统等多种功效。
注意事项
1.猪肉在煮之前必须经过焯水的步骤，以去除水和浑浊物质。
2.灵芝和黄芪在煮之前必须清洗干净。
3.烧煮期间，要将火调至小火，常常去除浮沫。
4.食用时要适量，煲汤不建议存放时间过长，好当天饮用。
总结
灵芝黄芪猪肉汤是一款非常有营养的汤品，采用的食材都含有丰富的营养元素和成分，对身体健康有多种好处。适量的食用可以帮助人体调节免疫功能、促进、滋阴、祛风美容等。
值得注意的是，煲制猪肉汤要注意入味和去除浮沫，选择高质量、新鲜的肉品，好当天饮用，不要存放时间过长。希望爱好煲汤的朋友们可以尝试制作这款美味养生的猪肉汤，为自己和家人带来健康和幸福。
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