heku灵芝采摘后的处理
灵芝是一种极其珍贵的药食同源的材，其具有明显的调节免疫系统功能，对于慢性的和康复有着不可替代的作用。在野外采摘灵芝并不是一件容易的事情，但是如果你有幸采到了鲜灵芝，那么你需要知道如何处理它，以便将它制作成为美味的佳肴。
鲜采灵芝的处理方法
鲜采灵芝的外表棕黄色，干燥以后会变成黑色。因为含有很多的水分，所以处理起来比较麻烦。下面我们来简单介绍一下如何处理鲜采灵芝。
清洗鲜灵芝
首先我们需要将采摘回来的鲜灵芝清洗干净。用冷水将灵芝洗净，切勿使用其他清洁剂。
晒干鲜灵芝
清洗后，将鲜灵芝晒干。可以将它晒在太阳下，或者在通风良好的地方晒干。鲜灵芝晒干后会收缩变小，变成黑色，这就是我们通常所见的干灵芝。
鲜采灵芝的美食
鲜采灵芝经过处理后，可以制作成为多种美食，下面我们介绍几道灵芝美食，希望你们都能够喜欢。
灵芝蘑菇炖鸡
鸡肉切块焯水，将炖盅放入锅中，加入清水、鸡肉、灵芝、花菇、银耳、放入适量生姜、葱段、盐、料酒，大火烧开后转小火焖炖2小时，后撒上香菜即可。
灵芝炊鸡
鸡肉切块焯水，将鸡肉、洗好的米、灵芝、红枣、盐、姜切好、盐、料酒放入炊锅中，加适量的清水，按照平时煮饭的程序煮即可。
灵芝炖排骨汤
将排骨清洗干净，焯水去沫，用冷水漫过排骨煮开即可。煮开的排骨水倒掉，然后再次用冷水漫过排骨，加入灵芝、红枣、当归、桂圆肉、嫩姜等配料和适量的盐，煮1-2小时，后放上适量的味精即可。
结语
灵芝是一种非常珍贵的材，不仅可以，还可以制作成为美食。但是野外采摘灵芝是一件危险的事情，我们应该尊重自然环境，保护野生灵芝。如果有幸采摘回来鲜采灵芝，我们更应该珍惜它，将它制作成为美味佳肴，享受天然药膳的美好滋味。
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