郭老师灵芝薏米鸡汤的介绍
灵芝薏米鸡汤是一道非常适合秋季和冬季食用的汤品，它以鸡肉、灵芝、薏米为主要食材，具有美味养生的效果。鸡肉性温补虚，灵芝能够养心安神，薏米则有去湿除热、健脾益气的功效。经常食用这道汤品能够强身健体，是老少皆宜的家常汤品。
灵芝薏米鸡汤的食材
主料：
鸡肉 1只，去皮切块
灵芝 5-6片
薏米 50克
配料：
枸杞 适量
生姜 适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
清水 适量
灵芝薏米鸡汤的做法
下面我们来详细介绍一下灵芝薏米鸡汤的做法：
步骤1：热锅凉油、清炒鸡肉
1、鸡肉去皮切块，放入沸水锅中焯水去水，然后捞出备用。
2、热锅凉油，将鸡肉块爆炒至表面略金黄，然后加入适量的料酒和清水煮煮弧，去掉浮沫。
步骤2：加入灵芝、薏米、枸杞烤香
1、烤香的过程可以将灵芝放入烤箱中焙烤15分钟左右，之后撕成小块备用，薏米可以用滚水焯一下然后捞出备用。
2、将薏米放入锅中，加入枸杞，放入灵芝，再加入适量清水，煮至开锅，然后煮2小时左右。
步骤3：加入调味品调味
1、将适量的盐和烤制好的生姜倒入锅中，再煮煮弧即可。
2、后关火，盛出即可食用。
总结
灵芝薏米鸡汤是一道美味又养生的汤品，适合在秋季和冬季食用。它以鸡肉、灵芝、薏米为主要食材，营养丰富，非常适合全家老少食用。这道汤品的制作方法非常简单，只需要按照上述步骤一步一步操作即可，希望大家能够在家里尝试这道美味又健康的汤品！
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