灵芝芡实煲鸡汤功效
灵芝芡实煲鸡汤是一道补益体虚、增强免疫力的滋补汤品,灵芝和芡实作为古老的材,都有具有很高的药用价值。煲制鸡汤可以使灵芝和芡实的充分释放,并且可以补充人体所需的营养物质,从而达到保健、和某些的功效。
灵芝芡实的营养价值
灵芝富含多糖类、多醣、三萜类、酚类及其它生物活性物质,是一种比较好的保健食材。营养成分中主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素等,尤其以三萜类物质为其的主要成分。芡实含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素C和不饱和脂肪酸等,在祛湿、止泻等方面均有良好的效果。
灵芝芡实煲鸡汤的制作方法
灵芝芡实煲鸡汤的制作并不复杂,下面为大家介绍具体方法:
主料:鸡肉500g、芡实50g、枸杞10g、干灵芝10g,姜片适量。
配料:食盐适量。
1. 鸡肉洗净后切块,芡实浸泡2小时后沥水。

2. 煮一锅水,放入鸡肉焯水,撇去浮沫。
3. 将焯过水的鸡肉、芡实、枸杞、干灵芝、姜片放入另一锅中,加入适量的清水。
4. 放入砂煲或汤锅中,小火煮2-3小时。
5. 盛出后加适量食盐调味即可。
灵芝芡实煲鸡汤的功效
1. 增强免疫力:灵芝含有多种活性成分,可以提高人体的免疫力,、症等。
2. 补益养生:芡实含有丰富的营养成分,可以补充人体所需的能量和营养物质,起到滋补健康的作用。
3. 减缓:灵芝内含的多种物质可以帮助减缓人体的速度,保持健康的身体状态。
4. 改善:灵芝含有丰富的三萜类物质,可以帮助人体放松、安稳入睡,改善质量。
5. 缓解疲劳:灵芝内含有多糖类、多醣等物质,可以提高人体的动力学能力,缓解疲劳。
注意事项
1. 煲制时要选择优质新鲜的食材,避免使用不新鲜的材料。
2. 可以根据个人口感调整盐的量,但是要注意不要过量。
3. 对于处于发烧、等情况下的人,不宜食用这道汤品。
内含丰富营养的灵芝芡实煲鸡汤不仅具有滋补作用,同时也有和某些的功效。在制作时,应选择新鲜、优质的材料,注意用量以及注意不要过量食用。多喝这样的汤,对于我们的健康有很大的好处。
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