灵芝茶树菇炖鸡汤做法窍门(简单易学的灵芝茶树菇炖鸡汤配方)

hekuheku 价格多少钱 2023-11-27 文章编号:- 10011

灵芝茶树菇炖鸡汤的营养价值

灵芝茶树菇炖鸡汤是一道美味的营养汤。灵芝是一种珍贵的材,具有抗、、降、降等多种功效;茶树菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有养胃、健脾、的作用;鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,具有补虚、滋阴、益气的功效。将这三种食材炖在一起,可以起到滋补身体、养生保健的作用。

灵芝茶树菇炖鸡汤的做法

以下是灵芝茶树菇炖鸡汤的简单易学配方:

所需材料:

去皮鸡肉500克

灵芝茶树菇炖鸡汤做法窍门(简单易学的灵芝茶树菇炖鸡汤配方)

灵芝3朵

茶树菇500克

生姜5片

葱2根

盐、鸡精适量

清水适量

做法:

将去皮鸡肉洗净切块,茶树菇和灵芝用清水泡软备用。

锅内放水烧开后,将鸡肉焯水捞出,用清水冲洗干净,沥干备用。

锅中倒入清水,放入鸡肉、生姜、葱,大火烧开后撇去浮沫。

将泡软的茶树菇和灵芝放入锅内,转中火炖煮30分钟左右。

加入适量的盐和鸡精调味即可。

小贴士

1.焯水的目的是去除肉的异味和淤,让汤清爽可口。

2.灵芝和茶树菇采用干货更好,泡软后效果更优。

3.可以根据个人口味加入姜片、料酒、红枣等材料,增加汤的风味。

总结

灵芝茶树菇炖鸡汤是一道美味健康的汤品,不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值和药用价值,是一道补身体的好选择。大家可以在家里轻松做出来,尝试一下!


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