郭老师灵芝红枣枸杞鸡汤做法
灵芝红枣枸杞鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，具有补中益气、调理身体等多重功效。以下是简单的制作方法。
材料准备
1.鸡肉一只（约500克)；
2.灵芝20克；
3.红枣15枚；
4.枸杞15克；
5.姜3片、蒜1个、葱段适量；
6.盐、料酒、生抽适量；
7.清水适量。
制作步骤
1.鸡肉洗净切块，灵芝、红枣、枸杞洗净备用，姜、葱、蒜拍破备用；
2.鸡块隔水焯烫一下，捞出后用清水洗干净；
3.热锅凉油，放入姜、葱、蒜爆香，放入焯水后煸炒均匀；
4.倒入适量清水，放入灵芝、红枣、枸杞，大火煮开后转小火炖30分钟；
5.放入煮熟的鸡肉块，继续小火炖煮10分钟，调入盐、料酒、生抽适量即可。
小贴士
1.灵芝不宜和大葱、大蒜、韭菜、花椒等同煮，否则会影响煮汤的味道；
2.煮汤时好不要加入太多的水，以免汤的味道变淡；
3.鸡肉需焯水处理，以去除鸡肉中杂质和不好的味道。
即可一道美味的灵芝红枣枸杞鸡汤完成。每次饮用这样的汤品，都能给身体带来滋润与养分，为身体健康加注护航。
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