郭老师介绍
灵芝白鸽汤是一种非常健康的汤品，它能够祛湿养生，是一款非常适合秋季食用的菜谱。这个汤品的做法非常简单，只需要一些基本的材料和烹饪技巧，就能够制作出一碗美味的灵芝白鸽汤。
所需材料
白鸽一只
灵芝10克
红枣5~8枚
枸杞10克
生姜1块
盐适量
做法步骤
步骤一：准备材料
把白鸽用清水洗净，去掉杂质，备用。灵芝和枸杞用清水洗净，红枣泡水后洗净。姜切片备用。
步骤二：煮白鸽
将洗净的白鸽放入锅中，加入适量的清水，开火烧开后撇去浮沫，加入葱姜，大火煮5分钟后用中小火煮30分钟，期间需要不断的搅拌煮至白鸽变得柔软鲜嫩。
步骤三：再加入灵芝和红枣
将切好的姜片、洗净的灵芝和泡好水的红枣加入锅中，小火慢炖30分钟。
步骤四：加入枸杞和盐
在开锅前加入枸杞继续慢炖15分钟，煮至白鸽、枸杞软烂入味，加入适量盐调味即可。
小贴士
白鸽宜选嫩鸽，其肉质细腻、富有弹性，营养丰富。
烹调时可用高压锅煮，省时又省电，肉质烂糯且味道鲜美。
加入灵芝、红枣与枸杞等传统材会使汤品更具食疗价值，对于身体调养非常有益。
慢炖时间越长，汤品的味道和滋味越浓郁，口感越好。
结语
灵芝白鸽汤是一碗非常健康美味的汤品，适合所有人群食用，特别是对于患有湿气、气虚等身体不适的人群来说，更是一道非常好的食疗佳品。如果你想要更好的保健身体，就不要错过这款祛湿养生菜谱。
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