灵芝石斛麦冬怎么煮汤喝
灵芝、石斛和麦冬都是非常常见的材,常常被用来煮汤饮用,既能滋补身体,又能提高免疫力。下面介绍一下这三味药材的简易做法。
材料准备
灵芝、石斛、麦冬各30克;猪骨或排骨1斤;姜数片。
做法步骤
1. 将猪骨或排骨清洗干净,焯水后捞出备用。
2. 把灵芝、石斛、麦冬放在锅里,加入清水,浸泡1小时左右,药味更易出现。
3. 接着把炖好的猪骨或排骨放入锅子,加水煮开氽去水,再冲洗干净备用。
4. 把煮好的猪骨或排骨放进锅里,加适量的清水(一般是八、九碗水),一同放入姜片,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。
5. 捞掉浮沫,炖至三至四小时后加适量盐调味即可。
注意事项
1. 化痰清热型的人,可以少放猪骨或排骨,而多放几片陈皮,煮出来的汤可以清热,能够起到打嗓子、宣的作用。
2. 煮汤的材要事先泡好。通常来说,药味越浓,煮出来的效果越好,所以泡药时间好在1个小时以上。

3. 慢炖是一个比较重要的环节,需要消耗一定的时间,才能熬制出汤的滋味。一般来说,至少需要三个小时以上才能达到滋润身体、提高免疫力的效果。
4. 盐的用量可以根据自己口味而定,但是不要放得过多。建议平时不加盐,喝到时候自己加,把汤保持清淡,不会影响材的。
总结
灵芝、石斛和麦冬不仅口感鲜美,还是极佳的材。经过熬煮,汤液中的药材有效成分会释放出来,能够起到滋补身体、提高免疫力的作用。如果大家想要提高免疫力、保健身体,可以尝试一下这种简单的煮汤方法,不仅方便易行,效果也十分显著。
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