灵芝土鸡煲的做法(简单易学,美味营养的灵芝土鸡煲食谱)

hekuheku 品牌哪家好 2023-11-09 文章编号:- 10016

介绍

灵芝土鸡煲是一道美味又营养的汤品,以土鸡和灵芝为主要材料,加上其他食材熬制而成。灵芝在中被誉为“仙草”,具有多种保健功效,土鸡则富含蛋白质、氨基酸等营养成分,二者配合能够起到很好的保健作用。

材料

土鸡一只,约800克

灵芝干100克

灵芝土鸡煲的做法(简单易学,美味营养的灵芝土鸡煲食谱)

姜3片

葱1根

枸杞适量

盐适量

清水适量

做法

将灵芝干用清水泡发,泡发时间约为2小时。

土鸡宰杀后洗净,去掉鸡毛和内脏,切块备用。

将泡发好的灵芝和枸杞放入煲中,加入适量的清水,放姜和葱,煮沸后转小火,煮30分钟。

将鸡块放入煲中,继续煮30分钟。

加入适量的盐,调味即可。

小贴士

1.灵芝干需要提前泡发才能更好地释放出养分。

2.土鸡块大小应适中,过大过小不利于入味。

3.如果时间不够充裕,可以将灵芝干和枸杞放入电饭煲中,煮熟后再加入鸡块,再煮30分钟即可。

营养价值

1.灵芝具有清热、调节免疫、滋阴补等功效。

2.土鸡肉质鲜美、滋补身体,富含蛋白质、氨基酸、微量元素等。同时,土鸡的脂肪含量较低,适合长期食用。

3.枸杞能够滋补、益精明目、强身健体。

4.此汤品不仅富含营养,还能增强身体免疫力、延缓。

适宜人群

此汤适宜一切人群食用,特别是气不足、贫、容易疲劳的人群。

总结

灵芝土鸡煲是一道营养丰富、美味可口的汤品,它结合了灵芝、土鸡、枸杞等多种食材的营养精华,具有很好的滋补作用。适量食用此汤品可以增强免疫力、改善贫、滋阴补等。


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