郭老师灵芝毛桃香鸡做法
灵芝毛桃香鸡是一道集中多种食材的美食，味道鲜美香甜，营养丰富，而且非常好吃。今天为大家介绍一下灵芝毛桃香鸡的家常做法，简单易学，让你轻松打造出一道美味的大菜。
食材准备
主要食材：鸡块500克，灵芝50克，毛桃50克，洋葱半个
辅助食材：葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精适量。
做法步骤
步骤一：准备食材
将鸡肉切块，灵芝、毛桃、洋葱分别洗净切片备用。
步骤二：炒制鸡块
将锅烧热，放入油，放入鸡块煸炒至变色，加入葱姜蒜煸炒。
步骤三：加入灵芝毛桃
加入灵芝毛桃煸炒，加入豆瓣酱、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精适量，翻炒均匀。
步骤四：加水焖煮
加入适量水，盖上锅盖小火焖煮，直到鸡肉变得非常烂熟，汤汁也变得乳白色。
步骤五：收汁调味
收汁，撒上葱花， 后根据自己的口味加入酱油、盐等调味品即可。
小贴士
1. 灵芝煮老会变苦，所以要在后加入。
2. 为了让毛桃更加美味，挑选成熟、多汁的毛桃。
3. 后收汁时要用大火，不要出锅时汤汁过多，也不要导致鸡肉过熟干燥。
以上就是灵芝毛桃香鸡的家常做法，你们快试试，绝对好吃。
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