灵芝和羊肉山药黄芪(灵芝与黄芪药膳，慢炖羊肉山药汤)

灵芝和羊肉山药黄芪(灵芝与黄芪药膳，慢炖羊肉山药汤)

灵芝和黄芪是中草药中非常有名的两种，它们有很多的益处，可以增强我们的免疫系统，提高身体的自愈能力。于是今天我们教大家一个既美味又健康的灵芝和黄芪药膳，搭配慢炖羊肉山药汤，让你健康美味两不误。

材料准备

灵芝干1-2个，黄芪20g左右，羊肉500g，山药500g，姜3片，酒适量。

烹饪步骤

步骤1：准备羊肉和山药

将羊肉洗净切块，焯水去掉水。山药去皮切滚刀块，放入盐水中浸泡约5分钟。

步骤2：慢炖羊肉与山药

取一锅，放入姜片和适量的酒，烧开后将羊肉下锅，煮至羊肉变色后倒掉羊肉和调味料。这样可以去除羊肉的异味。

将锅中加入足够的水，烧开后加入羊肉块和洗净的黄芪，然后转小火慢炖两小时。

两小时后加入山药块和灵芝，再继续煮约20分钟，大火收汁即可。

食用方法

制作好的慢炖羊肉山药黄芪汤，肉烂汤浓，营养丰富。喝汤吃肉，还能配合米饭，营养美味不容错过。

营养功效

羊肉具有非常高的营养价值，含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白质，能够提升人体免疫功能和身体抗能力，同时也具有保健作用，适合需要增强体质的人士。

而山药具有调和脾胃的作用，有对身体的有益作用，常食还能提供人体所需要的维生素和物质。黄芪可以增强身体免疫力，提高人体的代谢能力。

配上灵芝，更是有助于调节身体机能，增强免疫力，促进身体健康。

结论

灵芝和黄芪是非常有益的中草药，能够帮助我们提高身体免疫力和自愈能力，而配上羊肉和山药，营养丰富，口感美味。建议大家在生活中经常食用，帮助身体更加健康。

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