灵芝和虫草做法大全(灵芝虫草菜谱大全,丰富你的健康餐桌!)

hekuheku 养生问答 2023-10-25 文章编号:- 10002

灵芝虫草菜谱大全,丰富你的健康餐桌!

灵芝和虫草是中医常用的两种药材,其功效被广泛赞誉。然而,很多人只知道这两种食材可以泡茶或煲汤,其实,它们还可以变成菜肴,丰富我们的健康餐桌。下面,我们来介绍一些灵芝虫草的菜谱。

鸡汤灵芝虫草蒸鸡

材料:

鸡肉500克

灵芝、虫草各10克

葱姜适量

盐、酱油、料酒、生粉各适量

做法:

将灵芝和虫草用开水泡发,切成小段;

鸡肉切成小块,加入盐、酱油、料酒和生粉腌渍30分钟;

将腌好的鸡肉放在蒸盘上,撒上葱姜和泡发的灵芝虫草;

蒸锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸20分钟即可。

灵芝虫草炖瘦肉

材料:

瘦肉500克

灵芝、虫草各10克

红枣、枸杞各适量

葱姜适量

盐、酱油适量

做法:

灵芝和虫草做法大全(灵芝虫草菜谱大全,丰富你的健康餐桌!)

将灵芝和虫草用开水泡发,切成小段;

瘦肉切成小块,焯水洗净;

将泡好的灵芝虫草、红枣、枸杞和焯水后的瘦肉一起放入炖盅中,加入水至淹没食材;

将炖盅放入蒸锅中,中火蒸2小时,加盐、酱油调味即可。

灵芝虫草炒腊肉

材料:

腊肉150克

灵芝、虫草各5克

蒜瓣适量

盐、生抽适量

做法:

将灵芝和虫草用开水泡发,切成小段;

腊肉切成小块,蒜瓣切成末;

热锅冷油,放入蒜末爆香,放入腊肉煸炒至金黄色;

加入灵芝虫草翻炒片刻,加入盐和生抽调味即可。

灵芝虫草炖鸽子

材料:

鸽子1只

灵芝、虫草各5克

红枣、枸杞各适量

葱姜适量

盐、料酒适量

做法:

将灵芝和虫草用开水泡发,切成小段;

鸽子处理干净,焯水洗净;

将泡好的灵芝虫草、红枣、枸杞和焯水后的鸽子一起放入炖盅中,加入水至淹没食材;

将炖盅放入蒸锅中,中火蒸3小时,加盐、料酒调味即可。

以上是四种简单易学的灵芝虫草菜谱,试着在家里动手尝试一下,给你的饮食带来一些不一样的健康美味吧!


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