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灵芝和人参是中医药中常用的两种药材，具有很多的保健作用。灵芝，又称“仙草”、“灵草”，是一种珍贵的材，是人类历史上重要的之一。人参，是中医药学中所谓“补虚之圣药”，可以起到益气，补，健脾胃等作用。
灵芝的功效
灵芝有很多的功效，如抗、、降、提高免疫力等。其中，为显著的就是其抗作用，被誉为“抗圣药”。现代科学研究证明，灵芝含有多种有效成分，能达到细胞免疫调节和细胞的生长控制作用。此外，灵芝还能降低、、、等作用，对减轻心，增强身体免疫力，延缓等方面也有很好的作用。
人参的功效
人参也是一种非常好的保健品，主要功效包括提高免疫力、增强体力、消除疲劳、降低、防症等。其中，为显著的就是其保健作用，可以起到补虚、益气、滋阴等作用。另外，人参还有很好的美容作用，可以促进，调节体内的细胞分泌，让得到有效的滋养和补充。
灵芝与人参的食用方法
灵芝可以煮水冲泡，或者放入汤中炖食。而人参则可以将其切块后加入汤中炖食，或者打成粉末用开水调成浓汤后饮用。另外，灵芝和人参还可以泡酒，炖鸡汤等。但是，需要注意的是，尽量不要与人参一起使用咖啡或者茶水。
灵芝与人参的食用禁忌
灵芝和人参作为中成药就有长期的服用因素。而且灵芝和人参属于温补型食疗，对于有些体质虚寒、固浸、湿重、中阴等症就不适合食用。另外，灵芝和人参的味道辛辣，注意少量食用。对于孕妇、儿童，以及有高、低、等慢性的人群也不适合大量食用灵芝和人参。
结语
灵芝和人参是非常好的中医保健品，能够对人体起到很好的滋补作用。但是，在使用过程中还是要注意适量食用，避免出现过量食用导致的身体不适。好的食用方法还是尽量按照制作的方法进行，哪怕是煮水冲泡，也能够很好地达到滋补保健的效果。
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