曾灵芝美食做法(曾灵芝美食：简单好做的家常菜)

曾灵芝美食做法

曾灵芝美食是一道简单好做的家常菜，选用的主要食材是灵芝和鸡肉。它不仅美味可口，而且能够为身体提供丰富的营养成分，是一道非常健康的食品。下面就让我们来一起了解一下曾灵芝美食的做法吧！

食材准备

曾灵芝美食的主要食材是鸡肉和灵芝，此外还需要备齐生姜、蒜、盐、料酒、酱油等调味品。食材选购的时候，尽量选择新鲜的鸡肉和灵芝，这样能够保证烹饪出来的菜肴口感更加的好。

做法步骤

1.将鸡肉洗净，切成小块，加入料酒搅拌，腌制20分钟左右

2.将灵芝洗净后切成片状备用

3.锅中倒入适量的油，加热，倒入鸡肉煸炒至变色

4.加入蒜和姜末，炒香

5.加入灵芝片煸炒，炒至有香气，再加入适量的盐和酱油调味

6.煮至灵芝变软，鸡肉也煮熟了即可出锅上桌

注意事项

1.在腌制鸡肉的时候，可以加入少量的淀粉，这样烹饪出来的鸡肉会更加的嫩滑。

2.在煮灵芝的时候，要先用沸水焯一下，这样可以去除灵芝的苦味，烹饪出来的菜肴口感将更加的清香可口。

3.在调味的时候，一定要把握好调味品的量，更好的掌握火候，这样烹饪出来的菜肴才会更加的美味可口。

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