heku制作排骨灵芝蘑菇汤的做法
排骨灵芝蘑菇汤不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道适合冬季的美味佳肴。 排骨含有大量的钙质和蛋白质，可以有效地滋养人体；灵芝具有补益气、增强免疫力的功效；蘑菇含有丰富的天然成分，具有、等作用。因此，排骨灵芝蘑菇汤不仅能够增强体质，还可以促进身体健康。
原料：
猪骨排
灵芝10克
香菇150克
红枣10个
姜适量
水适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
步骤：
1. 处理材料
猪排骨用水洗净，切成小段，焯水后捞起，备用。蘑菇用水洗净，切成小块，姜切片，红枣去核。 灵芝用水泡软，撕成小块，备用。
2. 炖煮排骨
将捞起的猪排骨片和姜片一起放入砂锅中，加入料酒，加适量清水，煮开后把浮沫清除，转小火，炖煮半个小时。
3. 加入调料炖煮
接着，倒入切成小块的蘑菇，放入红枣，清水没过猪排骨，加盖炖煮1小时左右。这个过程中，需要不时将锅盖打开，搅拌一下，避免汤水糊底。
4. 放入灵芝
在炖煮后5分钟的时候，放入切块的灵芝，煮10分钟左右即可。根据自己口味适量放入盐和胡椒粉调味即可。
小提示：
在煮的过程中，如果汤水变少，可以适量加入开水，以免锅底被烧焦。
结语
通过上述步骤，一道可口地排骨灵芝蘑菇汤就制作完成了。这道汤既有滋补身体的功效，又能补充多种营养物质，是一道非常健康的菜肴。希望大家也可以在家试着做一下这道汤，喜欢的朋友不要错过哦！
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