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天麻灵芝鸡汤是一道具有养神作用的汤品，主要材料为鸡肉、天麻和灵芝。这道汤品可以帮助改善疲劳、等问题，更多人也认为它有助于调节免疫系统，从而提高身体健康状况。虽然这道汤品不难煮，但该如何保存才能保持其优秀的口感和功效呢？下面为大家介绍一些保存技巧。
保存技巧
要让天麻灵芝鸡汤保存时间更长，好的方法是将其分成小份后冻起来。尽管未必是理想的方式，但可以达到理想保存效果的冷冻温度是-18℃，而且在冷藏室保存不超过5天就要食用。在冷冻之前，建议等汤慢慢冷却，再将其放到冰箱里冷藏1-2天，待所有的油脂慢慢升起后再来去除表面上的脂肪。
分享一条小技巧：在用滤网过滤汤时，可以在滤网上放置一块干净的纱布或棉布，这样可以过滤掉更多的汤渣和沉淀物，避免出现异味。之后，可以将汤慢慢地倒入各个小杯子里，切记不要将汤倒满，在冻结时汤会膨胀，所以要留出一些空间。
如何再次加热
当需要食用天麻灵芝鸡汤时，应该有个正确加热的方法。吃之前要先将小份汤解冻至常温，然后可以通过两种方式：微波或慢炖。
使用微波加热时，应先将汤倒入玻璃容器中。从小开始加热，一般每次半分钟左右，取出来搅拌一下，并在明显已经变热时更换过一次玻璃容器。这样做可以避免玻璃容器炸裂的风险。
如果您更愿意的话，您还可以将冰冻的以汤倒入慢炖锅中，慢火加温后再用中火烧4-6小时即可。这种方式适合大份量的汤，用途更为广泛。
结束语
天麻灵芝鸡汤是一道营养丰富的补品，无论是身体不适还是需要增加营养的人群，都可以尝试用这个方法将汤添加进饮食中，增加人体营养和改善身体。当然，为了保持天麻灵芝鸡汤的口感和营养，请记得使用正确的方式来保存，遵循上述的技巧操作，保持健康！
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