排骨木瓜灵芝汤做法大全
排骨木瓜灵芝汤是一道养生汤品,具有滋阴润燥、、健脾益气等功效,特别适合干燥、体质虚弱或者容易熬夜的人群。下面介绍两种做法简易版和全套版,希望大家可以根据自己的需求选择做法。
简易排骨木瓜灵芝汤做法
简易版的排骨木瓜灵芝汤做法相对比较简单,食材准备也比较少。适合厨房新手或者想要节约时间的人来尝试。
所需食材:
排骨500克
木瓜半个
灵芝10克
红枣6粒
淮山15克
姜片3片
清水适量
做法:
将排骨切成小块,焯水后捞出待用。
木瓜去皮去籽切成小块,灵芝泡发后切成丝状,淮山去皮切成小块,红枣去核。
将所有的食材放入电压力锅中,加入适量的清水。
设定煲汤程序,煮至开关跳起即可。
此做法简单易行,所需食材容易购买,煲制时间短。不过,此做法不加入任何调料,口感略显单调。如果想要更加美味的口感,可以尝试全套版的做法。
全套排骨木瓜灵芝汤做法
全套版的排骨木瓜灵芝汤做法口感更加浓郁,养生效果更佳。适合有一定烹饪基础和时间的厨房新手或者想要一次性煮出多份汤品的人群。
所需食材:
排骨800克
木瓜1个
灵芝片20克
红枣10粒
枸杞20粒
首乌15克
淮山15克
姜片3片
葱白2段
料酒2大勺
清水适量

做法:
将排骨焯水后捞出,放入锅中加料酒、姜片,煸炒至排骨变色出香味。
将焯水后的排骨和所有的食材(除了枸杞)放入电压力锅中,并加入适量的清水。
设定煲汤程序,煮至开关跳起后放入枸杞,再煮10分钟即可。
此做法多次添加调料提高了排骨木瓜灵芝汤的口感,枸杞和姜等食材可以去除排骨的异味和腥味,大大提高了食材的品质。全套版做法需要注意的是,用料更加丰富,所以煮汤的时间可能会长一些。
结语
排骨木瓜灵芝汤是一道养生汤品,具有多种功效,食用方法也有很多种。此处介绍的是简易做法和全套做法,大家可以根据自己的需求进行选择。在煮汤时,一定要注意材料和时间的搭配,提高汤品的品质。祝大家健康饮食,品尝美味佳肴。
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