排骨土豆灵芝汤的做法(“营养美味，简单易做！学习排骨土豆灵芝汤的制作方法。”)

介绍

排骨土豆灵芝汤是一道营养丰富、美味可口又简单易做的汤品。这道汤以排骨、土豆和灵芝为主要原料，营养丰富，口感鲜美切合“家常菜”的定义。

所需材料

猪肋排 500克

土豆 2个

灵芝 30克

姜片 5片

料酒 1大勺

盐 适量

水 适量

做法步骤

先将猪肋排清洗干净，切成段，放在开水中焯水;

取出焯水后，用清水再洗一次;

土豆去皮，切成大块，灵芝用热水泡软后过筛洗净;

锅中放入适量的水，加入泡过水的灵芝、猪肋排、姜片和料酒，用大火煮沸;

然后用小火炖煮1小时，至猪肋排变得很软;

再加入土豆块，继续炖煮半小时，直到土豆变得很烂即可;

后加入适量的盐调味即可。

小贴士

1.猪肋排焯水是为了去除腥气味，让汤更加干净。

2.炖煮时要用小火，时间足够长，让食材的味道能够充分释放出来。

3.加入土豆要在炖煮后的30分钟左右，否则土豆会烂的不完整，影响口感。

营养分析

猪肋排富含蛋白质和多种维生素，有一定的滋补功效；土豆是优质淀粉食品，富含膳食纤维和钾，具有增加饱腹感、的作用；灵芝含有多糖类、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，具备、免疫调节等功效。这道排骨土豆灵芝汤不仅美味可口，还能滋补身体，养生强壮。适合全家老少食用。

总结

排骨土豆灵芝汤是一道简单易做又美味可口的家常汤品，只需几个简单的步骤就可以制作出一道滋补养生的汤品。无论是做为一道营养汤品来食用还是用来调解厨房中的菜，都是不错的选择。希望大家能够尝试一下，喝上一碗温馨美味的排骨土豆灵芝汤。

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