郭老师手工灵芝龟苓膏的做法大全
龟苓膏是一道非常受欢迎的甜品，在市场上卖的种类也相当丰富。而灵芝龟苓膏则是近年来备受追捧的一种健康甜品。如果你喜欢自己动手做甜品，那么不妨来试试手工制作灵芝龟苓膏，简单易学！
食材准备
以下的材料是制作一份灵芝龟苓膏所需要的：
龟苓粉 10g
白砂糖 80g
灵芝粉 5g
水 1000ml
桂花（可选）
制作步骤
以下是制作灵芝龟苓膏的详细步骤：
将10克的龟苓粉沥干水分备用。
将5克的灵芝粉加入100ml的温水中，搅拌均匀后备用。
将80克的白砂糖加入900ml凉水，小火加热至糖完全融化。
待水糖溶液完全冷却后，倒入沥干水分的龟苓粉中拌匀，随后加入灵芝粉水，再次拌匀至液态状态。
将拌匀后的液体倒入铝锅中，用中火加热至沸腾，然后改用小火煮20-30分钟，期间不停搅拌。
关火、降温、去泡沫，将糊状物倒入模具中，放凉后冷藏即可。
可在食用前撒上桂花，提升口感。
小贴士
以下是制作灵芝龟苓膏的小贴士：
铝锅好不要用锅巴，保持表面完整，否则会影响口感。
煮过程中必须不断搅拌，否则会有沉淀和结块。
糊化后的糊状物应该倒入模具中，马上用刀切斜面顺出，不要等到凉才切，这样会影响成型。
灵芝粉不要放太多，过多会有苦涩的味道，影响口感。
糊化过程中不要加入肉桂、姜汁等调味品，否则会影响口感。
手工灵芝龟苓膏的制作虽然过程有些麻烦，但是完全值得，因为它不仅健康美味，而且富含营养成分，对身体有很好的保健作用。不妨一试！
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
