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天麻是一种常见的中草药，被广泛用于中医领域，具有清热、安神等功效。而灵芝则是一种珍贵的中草药，也有着广泛的用途，被称为“神草”。将这两种中草药与鸡肉一起煲汤，可以使菜肴更加美味，也有助于提高汤的营养价值。
材料
一只鸡
适量的天麻
适量的灵芝
适量的生姜
适量的盐和胡椒粉
步骤
首先将鸡洗净，并去掉内脏部分，然后将鸡切成小块，备用。
将适量的天麻和灵芝用水泡开，然后沥干备用。
生姜洗净后切成片状，备用。
准备煲汤的锅，加入足够的水，然后将鸡块放入锅中煮沸。
将泡好的天麻和灵芝放入锅中，再加入生姜和适量的盐和胡椒粉，并用中小火煮煲约2个小时左右，直到汤呈现出鸡肉的香味。
将煲好的汤倒入碗中，即可享用之前制作好的营养美食了。
小贴士
如果想让汤更加浓郁，可以在煲汤的过程中加入其他食材，如玉米、胡萝卜等。但是需要注意的就是加入的食材不宜过多，否则可能会影响木耳和灵芝的口感和营养价值。
此外，建议在煲汤的过程中不要用过大的火候，可以用小火焖煮，这样可以使鸡汤更加鲜美，也可以使天麻和灵芝的营养成分更好的融合在汤中。
后，煲汤之前可以用清水将鸡肉进行焯水处理，这样可以将水和油脂煮出来，使煲汤的过程更加顺利，也可以避免鸡肉味道有异味。
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