天麻灵芝乳鸽汤(灵芝天麻乳鸽汤：滋补佳品)

天麻灵芝乳鸽汤(灵芝天麻乳鸽汤：滋补佳品)

天麻灵芝乳鸽汤是一道以乳鸽为主料，加入天麻、灵芝等材料熬制而成的汤品。这道汤品具有温补、养颜、滋补的功效，不仅可以调理身体，还能提高人体免疫力，是一道极具营养价值的菜品。

食材准备

制作天麻灵芝乳鸽汤需要的食材包括：

乳鸽：1只

天麻：20克

灵芝：10克

生姜：适量

枸杞：适量

料酒、盐、生抽：适量

以上食材选购时要注意乳鸽要选用新鲜的、肉质鲜嫩的和年龄在30天左右的；天麻要选用色泽棕黄、形态健康的；灵芝要选择色泽鲜艳、表面滑润、纹理鲜明的干燥灵芝。

制作步骤

1. 把乳鸽处理干净，洗净后放入锅中焯水；

2. 取出焯水后的乳鸽，用清水再次加热至煮沸，将乳鸽稍加焯水，再把水倒出并泡在冷水中，去除水和脏物；

3. 把焯好的鸽子加适量清水、姜片和料酒放入炖锅内，加盖炖2小时左右至鸽子完全熟烂；

4. 把天麻和灵芝用清水泡发，洗净后放入炖锅内，炖煮15分钟；

5. 加入适量盐、生抽和枸杞，继续炖煮5分钟即可。

功效与作用

1. 天麻：性味甘辛，有补，安神定志，益智益记等功效，可以改善、头晕、头痛等症状，还能提高人体免疫力。

2. 灵芝：灵芝是非常有名的材，它有益气、补、增强免疫力等功效，经常食用，能够保持身体健康。

3. 乳鸽：乳鸽肉质细嫩，并且中脂肪和蛋白质的含量适中，容易被人体吸收，有着滋阴、补、壮骨的营养价值。

4. 枸杞：枸杞是一种常用的食材，具有补、明目等功效，在经常用电脑的现代人中，食用枸杞可以有效改善眼睛疲劳。

食用指南

天麻灵芝乳鸽汤适宜人群包括：

、头晕、头痛的人群；

情绪波动剧烈、压力较大的人群；

容易疲劳，需要增强免疫力的人群；

生长发育期的儿童和老年人。

注：孕妇、期间、发热时不宜食用。

以上是天麻灵芝乳鸽汤的制作方法及其功效和食用指南。平时可以根据自己的口味添加适量的调料，倍加美味健康！

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