夏天灵芝汤怎么煲排骨夏日养生必备：灵芝排骨汤制作技巧)

夏天灵芝汤怎么煲排骨夏日养生必备：灵芝排骨汤制作技巧

夏天气温高，人体容易出现疲乏和失水的情况，因此我们需要一些滋补的食物来帮助身体保持健康。灵芝排骨汤正是这样一种养生必备食物。下面我们就来学习一下怎样制作这道暑期美食吧。

所需材料

灵芝5g，排骨500g，枸杞10g，淮山20g，姜5片，葱1根，料酒适量，盐适量。

步骤一：预处理材料

排骨剁成小块，然后焯水，洗净沫备用；灵芝泡发，去掉杂质，切成小块；枸杞、淮山、姜洗净备用。

步骤二：煲汤

将排骨、姜片、葱放入锅中，加入适量的水和料酒，用中火炖煮30分钟，捞出排骨泡冷备用。

将排骨汤蓝的底部烧热，将灵芝、枸杞、淮山放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转中火，炖煮2小时左右至汤色浓郁、排骨熟烂。

步骤三：调味

将煮好的汤捞出灵芝和其他药材，汤内留下洁白、清澈的味汁，撒入适量的盐调味即可。

营养价值

这道灵芝排骨汤营养价值非常高，有滋阴润燥、、促进、提高免疫力等多种功效。灵芝的多糖和三萜类成分具有明显的免疫调节作用，有助于提高人体的免疫力和抵抗力，同时还能调节、降、降和保护。

此外，淮山是一种非常适合夏天食用的食材，富含多种维生素和矿物质，具有滋阴润燥、健脾益气、补虚益精的效果，有助于提高人体免疫力，缓解疲劳。

总结

灵芝排骨汤是一道非常适合夏天食用的营养汤品，能够帮助人体调节免疫力、提高体质、缓解疲劳等。制作这道汤品也非常简单，只要按照上述步骤进行即可。大家可以在夏日酷暑时尝试制作一下，保持身体健康。

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