南方灵芝煲鸡汤做法分享

南方灵芝煲鸡汤是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且有很多的营养价值。今天,笔者就来为大家分享一下南方灵芝煲鸡汤的做法。
所需材料
1. 鸡肉:500克
2. 南方灵芝:2个
3. 红枣:10个
4. 枸杞子:适量
5. 姜片:适量
6. 料酒:适量
7. 盐:适量
8. 清水:适量
做法步骤
1. 鸡肉切块,用料酒腌制15分钟。
2. 南方灵芝切片,红枣去核,姜片切片。
3. 热锅冷油,爆香姜片。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入足量清水,再放入红枣和南方灵芝。
6. 放入适量盐和枸杞子,大火煮沸后转小火煲煮2小时。
7. 汤煮熟后即可食用。
总结
南方灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜式。在制作过程中,要注意选用新鲜的鸡肉和南方灵芝,并且适量加入其他配料来调味,才能让汤汁更加鲜美。希望本文所分享的南方灵芝煲鸡汤做法对大家有所帮助,可以在家中自己尝试制作,享受健康美食。
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