heku石斛灵芝糕
石斛和灵芝这两种材素来以其独特的功效和药用价值被人们所青睐。而将其加入糕点中制作，不仅使得口感更加美味，而且可以进一步发挥其药用功效。石斛灵芝糕，就是以石斛和灵芝为主要原料，加入面粉、奶油和蜂蜜等制作而成的健康美食。下面就让我们来了解一下石斛灵芝糕的制作方法。
原料准备
石斛一两、灵芝一两、面粉一斤、奶油100克、鸡蛋两个、白糖100克、蜂蜜适量。
步骤一：石斛和灵芝的处理
首先要将石斛和灵芝分别清洗干净，晾干待用。然后将石斛用刀片片成细丝，同样地将灵芝切成丝状，备用。
步骤二：面粉和奶油的混合
接下来，将面粉和奶油混合搅拌，加入白糖和鸡蛋，打成蛋黄糊。然后逐渐加入适量的清水，把面粉和蛋黄糊混合均匀，直到和面团状。
步骤三：加入石斛和灵芝
将步骤一中处理过的石斛和灵芝分别加入到和面团中，继续搅拌均匀。为了让石斛和灵芝更好的被和面团所吸附，需要适当地加入少量的清水，以保证面团的湿度。搅拌至表面看起来光滑，没有明显的面筋和花纹即可。
步骤四：烤盘及烤箱的处理
将烤盘抹上薄层油，将和好的面团均匀压入烤盘中，采用中火或者低火放入预热好的烤箱中进行烘焙。烤盘中的面团需要比较薄一些，以便更快烘干。烤箱内温度要设定在180度左右，烘焙时间取决于面团的厚度和大小，大约需要20-30分钟左右。
步骤五：石斛灵芝糕的呈现
烤好的石斛灵芝糕需要待凉后切成小块，晾凉后可以刷上一层蜂蜜，表面洒上一些砂糖或碎果仁做成的装饰。即可解放味蕾，享受美味健康的石斛灵芝糕。
总结
石斛灵芝糕是一款极具营养价值的美食，其原料制作简单而又易于制作。石斛能够补，滋阴补虚，有助于增强免疫力，而灵芝则被誉为“药王”，有着很多的保健功效，如抗养生、降、增强免疫力等。将其加入到糕点中，既满足了人们对于味道的喜爱，还可以发挥药膳调理人体健康的作用。
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