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灵芝煲汤要配什么材料
灵芝大家也都不陌生了，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养丰富，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝煲汤可以搭配很多食材来煲汤，像麦冬、虫草花、各种肉类等等，毕竟每个人的喜好不一样，灵芝煲汤简单又营养好喝。
灵芝大家应该都见过，很多人都喜欢用灵芝来泡酒、煲汤，灵芝又叫仙草、菌灵芝、丹芝、灵草等等，一般都是生长在大山中的腐树或者树木的根部，现在也有人种植灵芝，灵芝营养丰富，用来煲汤也非常的好，可以搭配自己喜欢的食材一起煲汤，制作简单又营养好喝，下面就来分享一下灵芝煲汤配什么材料。
一、灵芝五指毛桃汤1、准备食材：灵芝10克、五指毛桃30克、姜、大枣、盐、鸡肉
2、准备一点鸡肉，剁成小块，洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开，煮五分钟，浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净。
3、干灵芝提前用水浸泡半个小时，洗干净切小块，五指毛桃和红枣洗干净，鸡肉放砂锅里，加入灵芝、五指毛桃、红枣。
4、加入足够的水，大火煮开，转小火炖煮两个小时，后加入盐调味就可以了，非常的好喝，老少皆宜，制作还简单。
二、灵芝虫草花百合汤1、准备食材：灵芝10克、百合10克、虫草花15克、红枣15克、枸杞10克、猪骨适量、姜、盐
2、猪骨洗干净凉水下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，煮开后把浮沫撇干净，煮五分钟捞出来洗干净，灵芝洗一下切成小块。
3、百合、虫草花、红枣、枸杞洗干净，猪骨放进锅里，把灵芝、虫草花、红枣、百合放进去，再放入姜片，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，提前十分钟放枸杞，加入盐调味就可以了
三、灵芝麦冬汤1、准备食材：灵芝、麦冬、猪瘦肉、鸡肉、盐
2、要选择纯瘦肉，猪肉、鸡肉洗干净，用水浸泡二十分钟，把水浸泡出来，洗干净把鸡肉、猪肉剁碎放在大碗里。
3、灵芝洗干净切小块放进去，麦冬洗干净放进去，加入一点开水，把肉沫搅碎，盖上盖子隔水炖一个半小时，时间到加入盐调味。
总结：灵芝营养丰富，煲出来的汤营养丰富，有一股菌香味，非常的好喝，灵芝煲汤的做法也是有很多种，灵芝的品种也是有很多，煲汤的话可以选择不苦的灵芝，煲出来的汤味道会更好。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
灵芝菌的做法
1.母种制作
①培养基配方
a.马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000ml；
b.马铃薯200g、蔗糖20g、KH2PO42g，MgSO40.5g、维生素B120毫克、琼脂20g、水1000ml；
c.马铃薯100g、麸皮100克、蔗糖20g、KH2PO41g，MgSO40.5g、琼脂20g、水1000ml。
②培养基配制和分装试管应注意的问题
a.马铃薯要去皮、挖除芽，麸皮要新鲜，各种成分称量要准确，配制过程中葡萄糖要后加入，配好后要定容，自然PH。
b.分装试管时，培养基不能沾在试管口及管口附近。
③灭菌和摆放斜面
高压蒸汽灭菌121℃（0.107MPa）30分钟。注意放干冷空气要彻底。出锅摆斜面，冷却。
④无菌接种、恒温培养
按常规无菌操作接种。于25-28℃，遮光、培菌。注意待菌丝接近长满斜面时，停止培菌，保留较嫩的母种斜面，在转接时菌丝体易切割。
2.原种和生产种制作
①培养基配方（参考）
a.棉籽皮80%、麸皮17%、糖1%、石膏1%、石灰1%；
b.阔叶树木屑77%、麸皮15%、玉米面5%、糖1%、石膏1%、石灰1%；
c.棉籽皮40%、木屑40%、麸皮12%、玉米面5%、糖1%、石膏1%、石灰1%。
料的含水量60%-65%，灭菌前的PH7.0-7.5.
②装瓶装袋要快，防止料变酸
③灭菌高压蒸汽灭菌126-127℃（0.14-0.15MPa）2.0-2.5小时。注意放干冷空气。
常压灭菌100℃，12小时以上，闷12小时。注意开始供汽要猛、快，维持汽要稳。灭菌时间长短要视料袋大小和数量，排袋方式。
④料袋出锅冷却至28℃，按无菌操作接种，1支母种能接原种5-6瓶，1瓶原种能接生产种30袋左右（一头接种）。
⑤培菌温度25-28℃，相对湿度60%-70%，遮光、通风、换气及袋的透气，防虫防鼠。
原种菌龄25天左右，生产种菌龄30天左右。
山药的皮可以吃吗
山药皮可以吃。把山药洗净，蒸着连皮吃更有营养。
山药皮的功效是有很多的，因为山药本身的药用价值是很丰富的，是能够帮助人体补充营养的，同时山药还富含大量的微量元素，能够帮助身体的营养补充，促进对于其他营养的吸收，能够保护肠胃，缓解的症状，因此山药皮也是具有同样的作用的，而且山药皮还有滋阴补的作用，对于身体虚弱的患者是可以通过山药皮来帮助情的缓解的，还能够提高身体素质。另外，山药皮还可以补充微量元素：
山药皮含有丰富的微量元素铜，亦可补充铜元素，铜是构成身体氧化酶的重要离子，有很多特殊的必须的生理作用。
山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、之功效，是不可多得的健康营养美食。
山药的大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心上，保持弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，类风湿、硬皮等胶原的发生。其所含的多巴胺，具有扩张、改善的重要功能，该成分在中占有重要位置。不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药而发痒，处理山药时应避免直接接触。消费者在购买灵芝孢子粉产品的时候，一定要认准灵芝三萜含量高，并且具有国食健字号的。比如芝素堂灵芝孢子粉，它的灵芝三萜是目前市面上高的，并且拥有国食健字号，是通过国家检测认可的好产品，安全有保障、
