灵芝莲子陈皮薏米鸡汤(灵芝莲子陈皮薏米鸡汤:滋补好菜谱)

hekuheku 价格多少钱 2023-07-24 文章编号:- 10006

灵芝莲子陈皮薏米鸡汤:

灵芝、莲子、陈皮、薏米、鸡都是滋补佳品。将它们组合在一起熬成一碗汤,不仅味道鲜美,而且还有丰富的营养。这款汤能够调节身体的阴阳平衡,滋润并增强免疫力,对于中老年人尤为适宜。

食材准备:

灵芝2朵,莲子50g,陈皮10g,薏米50g,鸡肉适量,姜片2片,水适量。

制作过程:

第一步:将鸡肉切块,用沸水焯水去除腥味;

第二步:将焯过水的鸡肉和清水放入炖盅内;

第三步:将灵芝泡软捞出,切成小块后加入炖盅内;

第四步:将莲子、陈皮、薏米和姜片一同放入炖盅中;

灵芝莲子陈皮薏米鸡汤(灵芝莲子陈皮薏米鸡汤:滋补好菜谱)

第五步:加入适量清水,将炖盅放入蒸锅中,大火蒸30-40分钟;

第六步:取出炖盅,加入适量盐调味即可享用。

营养功效:

灵芝有“神仙菌”的美誉,具有极高的药用价值。其所含的多糖、三萜、酚类等成分能够增强机体的免疫力,调节免疫系统,降、降、降等功能。莲子可以益气养神,滋阴润燥,对于容易疲劳、、脾胃虚弱的人群尤为适宜。陈皮有理气健胃的作用,能够帮助消化,排除体内湿气。薏米则是一种清热利湿的食材,能够调理肠胃,具有利尿消肿、降低、等作用。这些食材的组合,相互之间起到协同作用,能够帮助人体平衡阴阳,调理身体,增强免疫力。

小贴士:

1.在购买食材时,建议选择优质的新鲜原材料;

2.将鸡肉焯水可去除部分腥味,让汤更鲜美;

3.在炖盅中使用适量的清水即可,不要过多;

4.如果喜欢更清淡的味道,可以不加盐,避免过多补充钠离子。

灵芝莲子陈皮薏米鸡汤是一道营养丰富、易于消化吸收的滋补汤品。无论是对于身体虚弱、免疫功能差的人群,还是对于希望调理身体、保持健康的人群来说,都是一道不可多得的好菜谱。以后可以多尝试着熬制这道汤,为自己的身体加油打气。


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