郭老师乌鸡灵芝汤配方
乌鸡灵芝汤是一道非常有营养和健康的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是广大人民群众喜爱的家常菜，经久不衰。这道汤品的主要材料是乌鸡肉和灵芝。乌鸡肉不仅富含维生素E和蛋白质，而且有着滋阴补的作用，而灵芝作为一种材，具有明目、降、增强人体免疫力等多种功效。将这两种食材合理搭配在一起，可以一起起到提高人体免疫力、补充身体所需营养的作用。
食材准备
制作乌鸡灵芝汤需要准备的食材有：乌鸡一只(约1kg)，干灵芝适量，生姜适量，盐适量，熟鸡精适量。
做法步骤
1.将乌鸡洗净后，切成适当大小的块状，放入沸水中焯水几分钟后捞出，沥干待用。
2.将适量的姜切成丝状待用。
3.将灵芝用清水冲洗干净后，浸泡2-3小时，直至变软后，切块备用。
4.将煲汤的锅加入充足的水和适量的姜丝，大火烧开后加入焯好水的乌鸡块和灵芝块，改用小火慢慢煲煮，煮至汤开五分钟后撇去浮沫，继续慢火煲煮两小时左右。
5.煲好的汤中加入适量的盐和鸡精，用小火慢慢搅拌均匀，后即可出锅就餐了。
营养价值
乌鸡灵芝汤是一道非常营养丰富的汤品。乌鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素E，对增强人体免疫力、提高能力有着很好的作用。而灵芝中含有多种活性物质，如三萜类、多糖等，具有明显的抗、、降低和等生物学活性，是一种非常优秀的保健食材。这道汤品不仅口感鲜美，而且有着对健康有益的作用。
注意事项
1.熬制乌鸡灵芝汤，需要耐心等待，而且制作时间比较长，所以需要提前规划好时间。
2.在熬制过程中需要用小火慢慢煲煮，这样可以保证汤品的口感和营养品质。
3.由于灵芝属于，对个体体质的适应性并不相同，所以建议在食用之前好咨询医生的意见，谨慎选择好适合自己的食材。
结语
乌鸡灵芝汤是一道养生佳品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，可以有效增强人体免疫能力，促进身体的健康和平衡，是现代人追求健康生活的不二之选。希望大家通过本篇文章了解到乌鸡灵芝汤的制作方法和食用注意事项，同时也可以在生活中多加尝试，营养美味，丰富您的膳食搭配。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。
