郭老师人参蒸灵芝：养生好方法
人参和灵芝都是常见的材，它们都是绝佳的补益身体的食材。而将人参和灵芝合在一起蒸煮，不仅可以保留它们的功效，还可以激发更多的。下面，我们就来好好了解一下人参蒸灵芝的功效及制作方法。
人参的功效
人参是圣品，具有益气、、安神、增强免疫力等多种功效。人参中含有人参皂苷、人参次酸、人参三萜等活性成份，能够促进、增强心肌的耐受力、提高免疫力。同时人参还有缓解疲劳、抗的功效，让人精神饱满、精力旺盛。
灵芝的功效
灵芝是常见的中草药，具有强健、提高免疫力、减缓等多种健康功效。灵芝中所含的多糖体、灵芝酸、三萜类化合物等活性成份，具有降低、保护、增强免疫功能等健康功效。灵芝还具有、抗、抑制等多种作用，是理想的养生食材。
人参蒸灵芝的制作方法
制作人参蒸灵芝，需要准备以下材料：
1. 人参一两
2. 灵芝一两
3. 清水适量
制作步骤如下：
1. 将破碎的人参和灵芝分别放入容器中，加适量水浸泡半个小时到一个小时，使其浸泡入味。
2. 将浸泡好的人参和灵芝，放入蒸锅里面，一起蒸约一个小时左右，让人参和灵芝充分渗出有效成分。
3. 将蒸煮好的人参和灵芝一起食用，或者加入其他的食材一起煮成清炖汤品，也可以将煮好的人参和灵芝晾干，磨成粉末备用。
人参蒸灵芝的营养价值和食用方法
人参蒸灵芝具有滋阴补、养生健体、延缓等多种作用。其中人参具有、提高免疫力的作用；而灵芝则有增加身体免疫力、降低的效果。人参蒸灵芝的制作方法简单易行，可以在家中制作，既健康又美味。
人参蒸灵芝可以直接食用，也可加入绿茶、红糖等其他食材一块煮成清炖汤，增加口感。晾干后的人参蒸灵芝还可以冲泡成人参蒸灵芝粉，随时随地进行食用，方便又营养。
总之，人参蒸灵芝是一款极佳的养生食品，可以改善身体状况、提高免疫力，常食有益健康。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。
