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转氨酶高吃灵芝孢子粉能不能降低转氨酶
灵芝孢子粉并没有降低转氨酶的作用，灵芝孢子粉只是一种具有特殊功效的保健食品，对于提高机体的免疫功能具有一定的作用。患者的转氨酶如果明显升高，一般都提示可能患有比较严重的，应当进一步检查，明确诊断后进行规范的。
灵芝蒸鸡为什么有一点苦味
灵芝的苦味来自于灵芝子实体内的生物多糖和生物碱，也分品种，韩芝和赤芝品种的子实体很苦，长白山野生灵芝几乎没有苦味。如果配在食材里就少放一点苦味较重的灵芝，如果有条件放长白山野生灵芝，苦味很小。也可以放灵芝孢子粉，灵芝孢子粉是没有苦味的，而且好的灵芝孢子粉有香甜的味道。灵芝通过这些年的种植研究，在提高免疫力和养方面有很好的疗效。特别是转氨酶高的服用孢子粉七天左右，指标必降。孢子粉可以蒸馒头，熬粥，蒸米饭时适量添加而且没有苦味。
至于为什么有些灵芝含有苦味物质，当然是自然进化的结果。大自然中的菌类和植物、动物一样，都会进化出适应环境的特殊本领。辣椒、韭菜、大蒜和姜的辛辣，黄瓜的刺、芹菜的异味、豆类的皂脂都是为了自我保护目的。榆黄蘑的鲜艳和特殊香气，未成熟木耳的光物质，松茸的异味、各种各样的毒蘑菇都是为了保护自己，防止昆虫和动物对自己的破坏和采食。而这些含有特殊物质的菌类、植物、动物恰恰成为人类滋补身体、的特殊食材和药材。我们中国人早在几千年前就开始研究和利用神奇的大自然馈赠给我们这些宝贝了！李时珍的本草纲目就详细介绍灵芝的品种、性状和功效了。
肉灵芝是什么东西和传说中的太岁是一回事吗
“肉灵芝”民间又称“太岁肉”，是一种粘菌的复合体，是介于动物和真菌之间的一类生物，是迄今发现的古老的古生物活标本。粘菌的营养体是一团裸露的原生质体，多核，无叶绿素，能吞食固体食物，所以与原生动物变形虫很相似；但是在生殖时，能产生具有纤维素细胞壁的孢子，具有真菌的性状。奇怪的是肉灵芝的再生能力很强，可以随意切割，都能再生；放在水中不会腐烂，也不会变质；当环境不利于它生长时，就进入休眠期；当环境适合时，又会恢复生长。
肉灵芝的主要成分是多糖和氨基酸，确有增强人体免疫功能的功效，根据目前的发现，肉灵芝在三个方面有开发价值：一是肉灵芝有高度抗腐化性能，可用作天然食品添加剂，开发成防腐剂；二是肉灵芝生命力强，适应力强，有提高免疫力的物质，具有开发保健食品的价值；三是肉灵芝自身复制能力强，医药上、特别在消化系统方面有重大科研价值。
目前，人们对于肉灵芝的了解不多，研究也不深，需防止有些人利用媒体将肉灵芝的作用任意夸大，抬高价格，谋取暴利。
灵芝的性味归经
鹿角灵芝，由于其形状像鹿角，故得其名。鹿角灵芝中的物质、灵芝三萜、灵芝多糖含量比普通灵芝高，这就使得鹿角灵芝的比普通灵芝要强上很多。
灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。中医认为灵芝有煮百沸其味清芳，饮之可脑清、心净、明目、安神。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防、延年益寿之功效。
2015版中国药典记载，灵芝来源多孔菌科植物真菌紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang或多孔菌科真菌赤芝Gan.dermalucidum(Ley-ss.exFr.)Karst.的子实体。性平味甘，归心、、、经。功效安神，止咳。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
然而有人说灵芝是清香甘甜性温的，有的又说灵芝苦涩性平，那么哪个对呢？
目前，灵芝属的种类繁多，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”（也有“五芝”之说，无青芝），即赤、黄、白、黑、紫、青芝。但按照现代生物学分类，用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。
目前现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株，现使用多且经大量人工培养的也主要是这两种。《中华人民共和国药典》收载的就有赤芝和紫芝两种，它是灵芝的代表种，其中以赤芝（又称赤灵芝，G.Lucidum）被公认是所有品种中效果佳者。
1、赤芝，也叫丹芝。一般人们习惯称呼的灵芝即指赤灵芝，人工栽培范围很广。味苦性平、无毒，解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。赤芝主特征是菌伞形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有漆样光泽，有菌柄与菌伞同色或较深。
2、青芝，又名龙芝，主要分布在山东青岛崂山附近，多为野生，人工栽培很少几乎没有。古医书认为青灵芝味酸、性平，明目补益，安神，增强记忆力效果好。抱朴子云：“青者如翠羽”，认为云芝{Coriolusversicolar（L.:Fr.）Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。
3、黄芝，又名金芝，主要分布在海南地区。黄芝性味甘平，无毒，除心腹五邪，健脾胃，安神。根据葛洪在《抱朴子》中所描述：肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种，黄者如紫金，大者10余斤，小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌｛LaetiporusSulphureusBull.:Fr.）Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁，新鲜标本常可达数斤重。
4、紫芝，又名木芝，《神农本草经》记载“甘、温、无毒，利关节、安精魂、坚筋骨，疗虚劳”。紫芝的特征是菌伞褐色，紫黑色至近黑色，菌肉为均匀褐色，其担孢子较一般赤芝为大，中国紫芝｛Ｇ.inenseZhao,XuetZhang｝为此类的代表种。
5、白芝,又名玉芝，素芝。主要生长在较湿润的山林里，在我国云南、西藏和长白山山林里均有生长。白芷味辛，性平、无毒，主咳逆上气，益气，通利口鼻，强志意，安魄。抱朴子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄{Fomitopsisofficnalic（Vill.:Fr.)Bond.etSing}可能为此类。这种真菌菌肉质白，如马蹄状，大者可数斤，生于松树和其他针叶树上。
6、黑芝，又名玄芝，灵芝中的极品，极其珍贵。味咸性平，无毒，主癃、利水道，益气、通九窍，聪察。依采芝图记载，黑芝生山谷之阴，黑盖赤理，黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amaurodermarugosum（Bl.etNees）Tarrend}和黑柄多孔菌(PolyporusmelanopusFr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。
从记载上看灵芝在的性味有甘（甜），淡和微苦涩，性温或性平的区别。灵芝性味归经既与菌种有关，也与生长环境（如温度、湿度、光照、通风等）有关，还与采收时间和所含成分有关。
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院伦俊杰提供）
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