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灵芝瘦肉汤的做法
主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
这个是我家人在山上采的,这是灵芝吗?有什么价值?
[应邀回答]看了你附的图,是灵芝但品相和色泽都不好。好的野生灵芝采自高山色泽红亮,野灵芝味苦用开水冲泡有缓解痔疮和消肿功效,干透的打成粉配合点三七粉孢子粉干吃有保健功能,可以强身健体。下面的灵芝(见配图)才称上品采自普洱产优质茶的山区作用一是药用二是可以当观赏品玩。
灵芝和鸡一起煲汤怎么样?
灵芝具有温补脾胃,安神,止咳的功能,是可以和鸡一起煲汤的。做法:灵芝1/2个,鸡1/2只,红枣6粒,枸杞10克,党参20克,桂圆8耘,姜5片。先将鸡斩成2块放入开水烫去水,然后捞起洗净跟所有药材一起放入砂锅中炖1-2个小时。适当加少许盐即可食用。(盐要在炖好后才加入)

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