郭老师介绍
乳鸽煲灵芝汤是一道营养美味、滋补身体的菜品。它将乳鸽和灵芝搭配在一起，在煲煮的过程中融合出浓郁的鲜香味，同时保留了乳鸽和灵芝的所有营养成分。这道菜不仅能够帮助补充身体所需的营养，还有很好的滋补效果。
所需材料
1只乳鸽
15克灵芝
若干个枸杞子
若干片姜片
适量的盐和鸡精
适量的水
步骤
准备乳鸽和灵芝。乳鸽洗净，切成小块。灵芝泡发后洗净。
将适量的水倒入砂锅中，加入乳鸽、灵芝、枸杞子和姜片。
用大火将砂锅加热，然后将火调至中火，煮约2小时。
在煲汤的过程中，注意保持水位，如有需要，可适量加水。
在烹调的后5分钟，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
乳鸽煲灵芝汤煮好后，即可关火食用。可以根据个人口味再加入适量的胡椒粉或其他调味料。
营养价值
乳鸽是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，富含钙、磷、铁等多种营养成分。而灵芝则是一种珍贵的中草药，具有美容、延缓、等多种功效。将乳鸽和灵芝搭配在一起，煲煮成汤后，汤水中融合出了两者的所有营养成分，具有非常好的滋补效果。
食用方法
乳鸽煲灵芝汤可以作为晚餐或者清晨的早餐食用，可以搭配米饭、面条等主食食用。同时，乳鸽煲灵芝汤也是很好的滋补汤品，适合爱美丽、养生的女性和中老年人食用。
注意事项
煮乳鸽煲灵芝汤时，要将水煮开后再加入食材，这样可以煮出更加浓郁的汤汁。另外，在煮汤的过程中，要保持水位，如有需要，可适量加水。如果需要调味，则在后的5分钟加入盐和鸡精即可。后，煮好的乳鸽煲灵芝汤要及时食用，以免影响口感和食用效果。
