三龙灵芝鸡煲汤怎么做(制作三龙灵芝鸡煲汤的简单方法)

郭老师郭老师 禁忌副作用 2024-06-08 文章编号:- 10012 0

介绍

三龙灵芝鸡煲汤是一道对身体非常有益的汤品,集多种材料于一炖而成,味道鲜美,滋补效果好,适合所有年龄层的人食用。

准备材料

三龙灵芝鸡煲汤的材料有:

1只老母鸡

三龙灵芝50克

瑶柱6个

花菇6个

玉竹20克

淮山20克

红枣10克

枸杞10克

生姜3片

三龙灵芝鸡煲汤怎么做(制作三龙灵芝鸡煲汤的简单方法)

盐适量

制作方法

将老母鸡宰杀,去头去脚,洗净备用。

把花菇、瑶柱清洗干净,备用。

对三龙灵芝进行清洗、浸泡处理,约15分钟后泡软备用。

把红枣和枸杞洗净,备用。

把玉竹和淮山清洗处理,备用。

把老母鸡切成小块铺在锅底,煮约5分钟,取出焯水,沥干血水,备用。

在煲汤锅中加入适量的水,然后把根姜切成丝放入水中煮10分钟左右,去掉姜丝,撇去浮沫。

将花菇、瑶柱、玉竹、淮山、红枣、枸杞、三龙灵芝、以及焯过水的老母鸡放入煲汤锅,加入适量的清水,用慢火煲4小时。

在汤快煮好时加适量的盐调味就可以了。

温馨提示

制作过程中可根据自己的口味适量添加一些胡椒、料酒等调味材料,以充分发挥食材的味道。

如若有需要,品尝时也可以再加适量的盐来调整汤的咸度。

此汤的煲制时间比较久,所以可以提前做好准备,或者在周末抽出时间来慢慢煲制。

总结

经过长时间的煲制,三龙灵芝鸡煲汤具有非常好的滋补作用。不仅可以为身体提供养分,还有很好的补充精力和提升免疫力的效果。且味道鲜美,食用起来非常美味可口,适合一家老少食用。