人参灵芝鸡汤怎么做的好喝(鲜美可口的人参灵芝鸡汤,简单易学)

郭老师郭老师 养生问答 2024-06-07 文章编号:- 10009 0

人参灵芝鸡汤怎么做的好喝

人参灵芝鸡汤是一款营养丰富、养血、健身保健的美味佳品。它能够增强人体免疫力、缓解疲劳、延缓,成为了现代人们非常喜欢的一款汤品。下面,就为大家介绍一下人参灵芝鸡汤的具体做法。

准备材料

制作人参灵芝鸡汤所需的材料主要有鸡肉、人参、灵芝、红枣和姜片。其中,鸡肉要选择肉质鲜嫩、血丝少的土鸡或者童子鸡,人参和灵芝好选择新鲜的。红枣和姜片的作用,则是为鸡汤增加香气和甜味。

制作步骤

1.先将所需材料洗净,切好备用。鸡肉可以处理成小块,人参、灵芝和红枣可以清洗干净,姜片可以切成细片。

2.将一锅清水烧开,放入鸡肉和姜片,煮5分钟去除血水和异味。

3.将煮过的鸡肉捞出,用清水洗净,沥干备用。

4.清水重新烧开后,放入人参、灵芝和红枣,略煮3-5分钟。

5.将处理好的鸡肉放入锅中,加入适量的清水,并用中小火煮2小时左右,直到鸡肉熟烂为止。

调味品可以适量加入

1.在锅中的鸡汤煮好后,可以根据自己的口味加入少许盐、酱油等调味品,增加鸡汤的口感。

2.也可以根据个人口味,适量加入别的食材,如枸杞、牛蒡、山药等。

注意事项和小贴士

1.如果使用的是干的人参和灵芝,需要事先浸泡30分钟左右,这样有助于让其营养成分更好的溶解到鸡汤中。

2.煮鸡汤好使用不锈钢锅,因为易于清洗,且会保持汤品的原味。

3.煮鸡汤好采用中小火,煮出来的鸡汤比较浓郁,味道也更好。

4.人参灵芝鸡汤煮好后,可以在冰箱里保存,就可以在随时食用了。

总之,每个人都可以根据自己的口味,掌握好调味的方法,制作出营养丰富、鲜美可口的人参灵芝鸡汤。

人参灵芝鸡汤怎么做的好喝(鲜美可口的人参灵芝鸡汤,简单易学)