鲜灵芝孢子粉煲鸡汤的做法(营养滋补:鸡汤加入鲜灵芝孢子粉,做法简单易学。)

郭老师郭老师 价格多少钱 2024-06-05 文章编号:- 10011 0

鲜灵芝孢子粉煲鸡汤的做法

鸡汤是中华美食文化中的经典代表之一,以其味美汤鲜、富有营养而备受推崇。而在饮食学上,鲜灵芝孢子粉也是一种很受欢迎的营养保健品,具有滋补养生的功效。将这两者结合起来,煲一锅鲜灵芝孢子粉煲鸡汤,不仅口感上佳,也能够满足我们的身体健康需求。

所需原材料

1. 鸡腿或鸡胸肉 500克

2. 鸡骨或鸡爪 800克

3. 玉米粒、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣、白胡椒、盐、料酒适量

4. 鲜灵芝孢子粉 5克

制作步骤

1. 将洗净的鸡腿或鸡胸肉切成块,鸡骨或鸡爪清洗干净,放入锅内。

2. 加入清水,水的深度以刚好淹没鸡肉、鸡骨、鸡爪为宜。放入料酒,烧开后将火调至中小火,煮20分钟。

鲜灵芝孢子粉煲鸡汤的做法(营养滋补:鸡汤加入鲜灵芝孢子粉,做法简单易学。)

3. 起锅时先将鸡肉取出,放入水中稍微漂泡一下。此时煮鸡的高汤就可以用滤网过滤出杂质,去除浮沫。

4. 高汤倒入干净的汤锅中,加入红枣、玉米粒、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣、白胡椒等调味料,大火烧开后转小火继续煲1-2个小时左右,至汤色乳白、口感鲜美。

5. 后放入鲜灵芝孢子粉,煮沸后关火即可。

营养价值

鲜灵芝孢子粉的营养价值相当高,里面的有效成分有良好的补、增加抵抗力、延缓的效果,同时还能起到清热的作用。而鸡肉则富含蛋白质,能够增强机体的免疫力,对身体有很好的滋补作用。整锅鲜灵芝孢子粉煲鸡汤,兼具了鲜汤、靓汤、滋补汤三个功用,是一道非常实用的营养家常菜。

小贴士

1. 如果家里没有鲜灵芝孢子粉,也可以使用普通芝麻粉,虽然不如鲜灵芝孢子粉营养价值高,但也能够口感不错。

2. 煲汤时用水淹没鸡肉、鸡骨、鸡爪即可,用冷水下锅,加入料酒能够去腥解腻。

3. 在加入调味料时,可以根据个人口味调整。如果想要口味鲜美一些,可以加入香菜叶、香菇等食材。

希望大家能够亲自尝试一下鲜灵芝孢子粉煲鸡汤的做法,享受一下家常菜的美味同时也为身体保健做出一份贡献。祝大家身体健康、口感美食!