黑蒜灵芝汤的做法
黑蒜灵芝汤是一道口感鲜美、健康养生的汤品。黑蒜和灵芝都具有极高的营养价值,二者的结合不仅能够提高身体免疫力,还能够清热,保护。以下是黑蒜灵芝汤的简单做法。
材料
黑蒜10瓣
灵芝15克
沙参5克
枸杞适量
鸡肉适量
盐适量
清水适量
步骤
将黑蒜瓣去皮洗净,备用。
将灵芝用清水泡发30分钟,洗净,备用。
将沙参、枸杞洗净,备用。
鸡肉洗净,切块,用清水焯水后捞出备用。
将适量的清水倒入炖锅中,放入所有材料。
大火烧开后转小火慢炖3小时。
后添加适量的盐调味即可。
注意事项
1. 清洗材料时要做到干净卫生,确保食品安全。
2. 鸡肉焯水可以去掉鸡肉的腥味,并使其更加鲜嫩。
3. 炖制黑蒜灵芝汤要慢火慢炖,保证汤品的营养不被破坏。
营养价值
黑蒜含有丰富的天然有机硫化合物,能够提高人体免疫力,症、等。灵芝则被誉为“神草”,具有非常高的保健价值,可以增强人体免疫力、清热等多种功效。沙参能益气养阴、滋养身体,枸杞具有滋补、明目等作用。这些材料的结合能够为人体提供多种营养物质,达到很好的养生效果。