郭老师介绍
黄芪灵芝鸡汤是一道历史悠久的中式食谱。尤其在寒冷的冬季，享用一碗温暖的鸡汤，能够有效增强体力，提高免疫力和促进身体健康。黄芪和灵芝是这道菜中重要的两个成分，它们分别有着普及的健康与营养功效。
黄芪的功效
黄芪也称做黄芪，是常见的一味材。它有很多营养成分，包括多糖、黄酮、黄酮苷、氨基酸等，同时还含有大量的热能和维生素C。黄芪可以提高人体免疫力和能力，并且可以缓解疲劳，改善贫和调节免疫系统等。
灵芝的功效
灵芝是一种名贵的草药，也是中国古代的重要草药之一。它含有多种对人体有益的成分，如皂甙、多糖、三萜类物质和酚类等，具有调节免疫系统、改善质量和保护功能等多种作用。此外，灵芝还有助于降低、，防止硬化和心。
黄芪灵芝炖鸡汤的制作方法
黄芪灵芝鸡汤的制作很简单。下面是一份常用的食谱：
主料：老母鸡1只，黄芪30克，灵芝10克，枸杞适量。
配料：姜适量，盐适量。
1. 将鲜鸡去毛和内脏，切成大块。
2. 放入凉水中煮开，捞起洗净备用。
3. 取一个太子参和黄芪，清水浸泡30分钟，泡发后切成片。
4. 把枸杞洗净，灵芝用清水泡软切碎。
5. 把配料加入汤锅中，加入适量清水。
6. 大火烧开后，勾去浮沫。
7. 转小火炖1-2小时，加盐调味即可。
黄芪灵芝炖鸡汤的益处
经常食用黄芪灵芝炖鸡汤，有很多健康益处:
1. 促进免疫力
黄芪和灵芝都是天然免疫系统调节剂，含有多种生物活性成分，可以刺激免疫系统的功能，促进人体免疫力。特别是在寒冷的冬季，吃这道汤能够起到强身健体的效果。
2. 改善质量
灵芝含有的多种活性成分和热量，可以帮助人们改善质量。此外，钟乳体素是一种灵芝特有的成分，它可以抑制系统的活性，促进放松和缓解疲劳。
3. 降低和
黄芪和灵芝都有降低和的作用。这意味着它们有助于控制和心等的风险。
4. 保护和消化系统
黄芪和灵芝都有保护的作用，它们可以增强的代谢功能，清除有害物质，并促进细胞的。同时，这道汤还有助于增强肠道的蠕动，保护消化系统的健康。
总结
黄芪灵芝炖鸡汤是一道非常营养和健康的菜品。黄芪和灵芝都是材料和保健品的主要成分。它们的功效所具有的免疫力、助、降、降、保护和消化系统等健康益处使他们成为中草药的首选。如果你想要强健身体，请尽可能经常享用这道汤。
