鲜灵芝煲汤的做法大全图片(美味鲜灵芝煲汤,详细做法一网打尽)

郭老师郭老师 灵芝孢子粉功效与作用 2024-03-27 文章编号:- 10006 0

鲜灵芝煲汤的做法大全图片

鲜灵芝煲汤是一道非常营养美味的汤品,具有滋补养生的功效。鲜灵芝富含多种氨基酸、多糖、蛋白质、维生素等营养物质,有益于提高免疫力、保护、、降低、降等作用,被誉为天然的“保健药品”。下面就介绍一下鲜灵芝煲汤的制作方法,带大家一次完整的鲜灵芝美味之旅。

材料准备

1.新鲜灵芝:灵芝大小随意,越大的灵芝味道越醇厚,约150g

2.鸡:好用土鸡或草鸡,一只约1000g

3.猪骨:500g左右,挑选脊骨或大骨

鲜灵芝煲汤的做法大全图片(美味鲜灵芝煲汤,详细做法一网打尽)

4.枸杞:适量,约10g左右

5.姜片:适量,约20g左右

6.料酒:适量,约15ml左右

7.盐:适量,约5g左右

步骤说明

1.准备灵芝,将其清洗干净,切成片或小块,备用。

2.将猪骨洗净,放入热水中焯水后,再用清水洗净备用。

3.将鸡洗净,放入热水中焯水后,再用清水洗净备用。

4.将焯水后的猪骨和鸡放入煲汤锅中,加入清水待水开后撇去浮沫。

5.然后加入适量的姜片和料酒,在小火上煲炖2小时。

6.将切好的灵芝加入煲汤锅中,再加入枸杞和盐,再继续小火煲炖1小时。

7.熄火后将煲汤的食材过滤掉,将煲出来的鲜灵芝煲汤装入碗中即可。

小贴士

1.煲汤之前,可以将猪骨和鸡用蒜头切碎和盐腌制一下,可使肉质更鲜美。

2.鲜灵芝要放在汤煮了一段时间再加入,不要一开始就加入,这样能够保证灵芝烹调能够更加入味。

3.枸杞可以根据自己的口感而定,可以放更多,也可以不放。

以上就是鲜灵芝煲汤的做法,不难发现,虽然制作麻烦,但是一旦完成,口感和营养确实是非常出众的。如果您也喜欢鲜灵芝煲汤这道汤品,欢迎动手试一试。闲暇之余,一杯鲜灵芝煲汤,暖身养生,何乐而不为呢?