药膳灵芝蟹做法——养生美味,健康食材,增强免疫力
灵芝蟹是一道让人充满感激的美食,不仅可以口感十分美妙,营养丰富更是对身体健康大有裨益。灵芝可以提高人体抵抗力,抑制细胞生长,降低,清除,而蟹肉含丰富的蛋白质和矿物质,被称为“海洋牛奶”,二者搭配在一起,使灵芝蟹成为天然的美味营养食品。
食材准备
活蟹2-3只
灵芝干10克
秋葵200克
姜片5克
盐适量
麻油适量
鲍鱼酱1勺
清水适量
做法步骤
步骤1:准备材料
将蟹洗净备用,灵芝泡发,姜切片备用,秋葵洗净备用。
步骤2:蟹肉煮熟
将蟹放入开水中煮熟,取出备用。
步骤3:材料炒熟
将姜片、灵芝、秋葵一起放入锅中炒熟,加入清水、盐炖煮10分钟,再加入鲍鱼酱炒匀,取出备用。
步骤4:蟹与材料拌匀
将煮熟的蟹与炒好的材料拌匀,再滴上几滴麻油即可。
食用注意事项
1、灵芝是一种非常珍贵的药材,但是如果你患有心律不齐、出、低等症状时,则应谨慎食用或避免食用。
2、一些人在食用蟹后会出现现象,应适当控制食用量或避免食用。
3、适量食用灵芝蟹对身体有很好的营养补充,但是不要过量,否则会对身体不利。
总结
药膳灵芝蟹不仅可以给人带来美味的口感,而且还能起到症、提高免疫力、降等保健作用。但是在制作过程中需要注意火候、配料的比例,同时在食用时也要适量,避免一次性摄入过多而引发身体不适。