肉松蓉炖灵芝怎么做(肉松蓉灵芝炖汤的做法)

hekuheku 品牌哪家好 2024-02-10 文章编号:- 10006 0

肉松蓉炖灵芝怎么做(肉松蓉灵芝炖汤的做法)

肉松蓉炖灵芝是一道养生汤,非常适合秋季饮用。汤中的灵芝具有养作用,而肉松和蛋黄则是汤的提味剂,营养价值也很高。下面是这道汤的具体制作方法。

材料准备

主料:灵芝200g、蛋黄2个、肉松适量;

肉松蓉炖灵芝怎么做(肉松蓉灵芝炖汤的做法)

辅料:清水适量。

制作步骤

1.把灵芝用清水泡发1-2个小时,然后切成小片备用。

2.将清水倒入锅中,放入灵芝片,用中火煮沸,再转为小火煮1个小时。

3.将蛋黄打入碗中,打散后和肉松混合均匀,备用。

4.待灵芝煮熟后,将碗中的蛋黄肉松蓉倒入锅中,继续煮5-10分钟,让蛋黄肉松融入灵芝汤中,即可关火。

菜品特色

1.口感醇香:蛋黄和肉松是灵芝汤的提味剂,它们的味道融入汤中,使得汤的味道更加醇香。

2.养:灵芝是一种天然药材,它具有养的作用,有助于人体的清火和提高身体免疫力。

3.营养丰富:灵芝汤中营养成分很丰富,而且易于吸收。其中含有多种维生素和矿物质,对身体健康非常有好处。

菜品小贴士

1.泡发灵芝的时间不要过夜,2个小时足够;

2.材料中的肉松可根据自己口味添加,如果不喜欢可以不用放;

3.灵芝汤可根据个人口味添加其他配料,如枸杞、红枣、莲子等。

以上就是肉松蓉炖灵芝的制作方法和特点了。不仅可以滋补身体,增强身体免疫力,而且口味鲜美,是非常适合秋季食用的一道美食。大家可以试试看。