石斛灵芝麦冬桑黄炖瘦肉瘦肉炖中药,滋补养生好味道)

hekuheku 品牌哪家好 2024-02-07 文章编号:- 10008 0

石斛灵芝麦冬桑黄炖瘦肉:滋补养生好味道

料理是中国传统养生文化中的一部分,炖汤是其中颇为常见的食谱,而石斛灵芝麦冬桑黄炖瘦肉就是一道集与美食于一体的佳肴。这道菜肴无论是味道还是功效都堪称上佳,下面就来为大家详细介绍一下。

食材准备

首先,需要准备好以下食材:500克猪瘦肉、10克石斛、10克灵芝、10克麦冬、10克桑黄、20克红枣、适量的生姜、适量的盐。这些食材都是中的常用食材,具有极高的滋补价值。

烹饪步骤

1. 将猪瘦肉切成块状,放入清水中焯水煮沸,再用清水冲洗干净。

2. 将石斛、灵芝、麦冬、桑黄用干布包好,放入砂锅中,加入适量的清水。

3. 砂锅中加入适量红枣、生姜和焯水后的猪肉块,后加盐调味。

4. 把砂锅放入火炉上,旺火烧开后,转小火炖1个小时左右。

5. 后取出袋和生姜,将炖好的汤倒入碗中即可。

功效与作用

石斛、灵芝、麦冬和桑黄都是中的常用食材,十分珍贵。石斛可以养阴润燥、滋,灵芝则有助于调节免疫系统,提高人体免疫能力,麦冬具有滋阴清热、益生津、润肠通便的功效,而桑黄则可以平熄风、清热除湿。这些相互搭配,一起熬制出的炖汤,不仅能够增强人体免疫系统,还可以,滋养身体,达到养生的效果。

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除此之外,炖瘦肉本身就是一道营养价值极高的料理。猪肉是大众化的肉食,在肉类中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,能够促进和提高免疫力。

适用人群

这道石斛灵芝麦冬桑黄炖瘦肉非常适合年老体弱、、萎靡不振、肠胃不适、免疫力低下、气虚弱等人士食用。

注意事项

1. 患有湿热、、胃糜烂等的人不宜食用。

2. 不能直接用铁锅煮汤,否则会破坏炖汤中的营养成分。

3. 在加盐后不宜再加其他调料。

总结

石斛灵芝麦冬桑黄炖瘦肉是一款美味又健康的料理,其佳肴不仅能够美容养颜,还能彰显出中国丰富的文化,尤其适合在秋季和冬季食用,滋补身体,增强人体免疫力。