灵芝石斛红枣炖老鸭汤:补气血养颜,滋阴润肺
老鸭汤被誉为滋阴补虚的佳品,加上灵芝、石斛、红枣等多种口感香甜的中草药,不仅增加了食欲,更可以为身体提供丰富的营养物质,强身健体,健康养颜。下面就让我们一起来看看这款美味养生老鸭汤的做法和功效。
材料准备
老鸭一只(约1.5-2斤),灵芝10克,石斛20克,红枣10枚,姜3片,葱1根,料酒适量,盐适量。
做法步骤
1. 将鸭子宰杀后,去毛,洗净,斩成块状备用。姜切片,葱切段。
2. 热水汆烫鸭肉块,撇去血沫后捞出,沥干水分备用。
3. 准备一个炖锅,加入适量清水,放入石斛、灵芝、红枣、姜片、葱段和料酒,烧开后转小火慢炖30分钟。
4. 将鸭肉块放入锅中,改用大火,煮沸后撇去浮沫,转中火慢炖1小时,调入适量盐即可。
功效作用
1. 补气血:灵芝、石斛、红枣等中草药被称为养血之良品,可以调节身体机能,增加人体免疫力,有助于缓解失眠、贫血等症状。
2. 养颜美容:灵芝、石斛等中草药中含有极为珍贵的多糖物质和氨基酸,可以改善皮肤血液循环,促进新陈代谢,起到抗氧化的作用,延缓衰老,使肌肤更加健康美丽。
3. 滋阴润肺:老鸭肉性微寒,有滋阴润肺,益血生津的功效,可以缓解体内干燥、口渴、便秘和咳嗽等问题。
总之,灵芝石斛红枣炖老鸭汤不仅味美营养,还具有非常好的保健功效。将其常食带来的健康益处不仅可以提高身体免疫力,保护皮肤健康,同时也可以为身体带来更多的健康保障。
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