灵芝片是什么?
灵芝片是从灵芝发酵而来的药食两用产品,是一种中草药材。灵芝是我国著名的传统中草药之一,被称作“仙草”,对人体有极高的保健作用。灵芝片因其方便、易携带,成为现代消费者最喜欢的形式之一,而且灵芝片味苦味难以接受,加入汤中可以避免味道过于苦涩的问题。
灵芝片的功效和作用
灵芝片在中医里是一种补虚的药物,可以补肺,养心,生津等作用,具有改善机体免疫力、调节血压、镇静安神、抗肿瘤等多种保健功效。
另外,灵芝片还有抗氧化、降血脂、促清醒、缓解压力等作用,同时还可以美容养颜、延缓衰老,是很多喜欢保养的女性的选择。
灵芝片煲汤的好处
使汤的口感更加丰富。煲汤时加入灵芝片,可以让汤的口感变得更加丰富,味道更加醇厚。灵芝片可以中和肉汤的膻味,调节汤的味道,使汤的口感更加好喝。
增加汤的营养价值。灵芝片具有多种保健功能,将其加入汤中可以增加汤的营养价值。同时,灵芝片含有多种氨基酸、多糖体等,可以促进身体内新陈代谢,对于身体的健康有很多好处。
提高汤的保健功效。灵芝片具有多种功效,加入汤中可以让汤的保健功效更加突出。例如,灵芝片可以提高免疫力,增强神经系统等方面的功能,同时还可以减少心血管疾病的发生。
灵芝片煲汤的搭配方法
灵芝片适合与各种食材搭配,以下是几种搭配方式,可以根据自己的口味喜好来选择。
1.灵芝花旗参鲫鱼汤
材料:灵芝片2克、花旗参5克、鲫鱼1条。
做法:鲫鱼去鳞洗净去鳃,花旗参清洗干净。将花旗参切成薄片备用。锅中倒入水,将鲫鱼、灵芝片、花旗参一起放入锅中,中火煮30分钟,随后以小火煲1小时即可。
2.灵芝瘦肉汤
材料:灵芝片2克、猪瘦肉200克。
做法:瘦肉洗净备用,再用沸水焯水去掉它的腥味。将瘦肉和灵芝片放入炖盅或汤锅内,加入适量的清水,以大火煮滚后转小火煲2小时即可。
3.灵芝虫草花炖鸽汤
材料:灵芝片2克、虫草花5克、鸽肉半只。
做法:鸽肉剁块放入冷水中焯烫后洗净,虫草花清洗,灵芝片用清水泡发。将洗净的材料放在砂锅中,加入足够的清水(一般盖过材料即可),用大火煮沸后转小火慢慢炖,水沸腾后再加热。炖3-4小时,加入适量的盐和味精即可食用。
注意事项
1.灵芝片里面有苦味,所以一般情况下只需要用少量就够了。
2.灵芝片对药物有相互作用,如果正在服用药物或者有明显的疾病情况,请先咨询医生再食用。
3.汤中材料的食材不要放多,否则会影响灵芝片的味道。
结语
灵芝片煲汤可以让汤的营养更丰富,味道更美味。选择好的搭配方法,不仅可以增加汤的保健功效,还可以让你轻松享受到打造一道好汤的乐趣。
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